تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب با همزن هم میزنیم. سپس شیر وروغن رو اضافه ودرحد مخلوط شدن هم میزنیم و بعد آرد و بکینگ پودر رو که قبلا الک کردیم رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا یک دست شود

و بعد تابه نچسبی رو روی حرارت نسبتا داغ کنید واز مواد یک ملاقه برداشته و در وسط ظرف بریزید وقتی روی پنکیک کاملا حباب زد و زیرش سرخ شد برش گردونید تا طرف دیگرشم سرخ شود لازم نیست ماهیتابه رو چرب کنید.و بعد با عسل و مربا میل کنید. نوش جان 😋😋😋