ماهیتابه را بدون روغن روی اجاق گذاشته و بعد از داغ شدن یک ملاقه از مواد را داخل قابلمه ریخته وقتی همه روی پنکیک حباب زد ودیدید که مواد پخته شده آن را برگردانید.نکته:پنکیک ها را زیاد نازک نکنید به اندازه ای باشه که پخته بشه.یک بار بیشتر هم پنکیک را بر نگردانید باعث از بین رفتن پف آن میشود