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Tarta de duraznos sin gluten y sin lactosa
Carolina @caro_romu
Hola, se ve muy rica la tarta, pero entiendo que el centeno si tiene gluten, así como el trigo y la cebada, por lo que no sería una preparación libre de gluten.
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
La marca que yo uso no tiene, pero hay marcas que tienen una cantidad muy bajita, que no hace daño, saludos
(editado)
Carolina @caro_romu
La verdad es que esa cantidad sí hace daño para quienes somos intolerantes al gluten o celíacos, de hecho, hasta las trazas o contaminación cruzada con gluten nos hace daño. De todas maneras es una muy buena receta para quienes sí pueden consumir gluten.
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Por lo menos la que yo uso no tiene nada de gluten, saludos
Rosana @Rosana7691
Hola Nicole, la receta es muy buena pero los celíacos no pueden consumir trigo, avena, cebada ni centeno, de ahí que para ellos los productos vienen rotulados como “sin TACC”, que es la sigla con las iniciales de los cereales que te mencioné. Son muy sabrosas tus recetas. Cariños.
