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Berenjenas rellenas vegetarianas exprés con soja texturizada

TonyMi @cook_22292054
Muy buena pinta, pero me faltan pasos... En qué momento se echa el pimiento, la sal, la pimienta, el azúcar...? La salsa umeboshi puede sustituirse por algo más "corriente" que tengamos más a mano? Muchas gracias! 😊
