Comentarios en

Focaccia de masa madre

Romy Repetto
Romy Repetto @romy_repetto
Wowww Puli qué arteeee! 😍 Está super lindo!! Me hubiera dado penita comerlo 🙈
Norali
Norali @norali
Por favorrrrrrrrr ! Eso es arte 😍 Genia Puli !!!!
poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Gracias Nori!! Quería probar a ver que tal mi lado artístico jeje
Esteban Morris Donoso Sandoval
Esteban Morris Donoso Sandoval @estebandonoso
Que hermosura de preparación, me da pena hasta partirla.
Debo decir que te pasaste!!!! Como se nota que dejaste el corazón ❤ en esta preparación, gracias por compartirla 😊😊😊😊😊
poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Gracias Esteban!! Se ve complicado pero es muy facil de hacer! Sólo hay que poner un poquito de creatividad 😊
Bibi García
Bibi García @Bibi
También me daría pena comerla, pero ayyyyy....!! Como resistirse... Nos haz hecho tener sentimientos encontrados 🤭🙄😋💗
poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Gracias Bibi!! Jeje lo mismo me pasó a mi pero aca siempre gana el hambre 😂🤷🏼‍♀️
Alicia
Alicia @Alis
Que hermoso yo ni la como da pena parese un cuadro te pasaste de lujo 👏👏
poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Que linda! Muchas graciass! A la próxima creo que no me la como jeje la guardo de recuerdo.
Lizzy
Lizzy @lizzy
Hola puli. Cual es el objetivo de la masa madre?
poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Hola Lizzy, es una levadura natural, hecha a base de harina y agua. Tiene tiempos mas largos de fermento por ser natural y da un sabor ligeramente ácido a los panes. También hace que queden más crocantes :) La verdad además de todo eso es un gran entretenimiento de cuarentena jeje
Lizzy
Lizzy @lizzy
Jaja ok. Y entonces digamos que preparo mi masa normal y le agrego un poco de masa madre, es correcto?
poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
más o menos, en realidad calculo que quizás tendrías que ajustar tu receta porque es un poco distinto a trabajar con levaduras del super. Si te querés aventurar te recomiendo que empieces haciendo tu propio fermento porque tarda unos días.
Lizzy
Lizzy @lizzy
Ahh que interesante!! Entonces cumple la función de una levadura!! Wow!! Lo voy a intentar. Gracias puli!!
poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Siii te va a super divertir! Tambien a mis peques les encantó ver como va tomando "vida" con el transcurso de los días. Luego me cuentas :)
Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
@poramoralhambre tu focaccia, Puli, es un distinguido cuadro, una obra de arte. 🎨 ¡Cuánta belleza! Externa e interna porque llevo masa madre. 😍
poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Gracias bella! La tengo que volver a hacer! Quizas el proximos mes