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Macarons sin harina de almendra

La Flaca sin gluten
La Flaca sin gluten @laflaca_singluten
sábado, 16 de abril de 2022 a las 11:03 PM
Me quedaron perfectos! De un costado de la placa se despegaron super fácil y del otro me costó mas... Asi que creo que debe haber sido por la diferencia de calor en mi horno. No tienen un sabor idéntico a los originales (yo usé esencia de vainilla, quizás debí haber usado esencia de almendras), pero aún asi es un excelente reemplazo. Gracias por la receta! Ah, otro detalle: en lugar de harina común usé premezcla de harinas sin gluten porque soy celíaca, pero aun asi me quedaron bien!

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