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Cordero asado
Francisco Gil @Kiko_66
MaElena tengo entendido que para que el cordero sepa bien tiene que ser joven, de como mucho un año, claro, estos son más caros. Los baratos ... suelen venir del extranjero (Irlanda, Australia ...) y son bastante mayores y. claro tienen un sabor más fuerte, ni punto de comparación con un cordero nacional. Viva el Ternasco!
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Desde luego como esté uno joven, por eso hay muchas personas que no le gusta y es porque no han probado un cordero nacional.
