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Kéfir de leche para principiantes como yo😅
Sandri 🌿 @soldeinvierno
Me encanta, Karen ❤️ Lo he probado de personas que lo han hecho (vegano, claro) y queda genial, aunque yo no me he animado aún a hacerlo. Lo que sí no hay ninguna duda de los beneficios del kéfir, especialmente para la flora intestinal 😊 Besotes
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
Muchas gracias Sandri, una pregunta cuando decis que lo has probado vegano,de que forma sería? Un yogur de coco por ejemplo? Porque vi un video de una chica que hacía el kefir con leche de coco
Sandri 🌿 @soldeinvierno
Si, no tengo mucha idea del proceso por eso no lo he hecho aún, como te decía. Creo que puede hacerse a partir de leche de coco, y si no me equivoco hay quienes lo hacen fermentando otros ingredientes. Si lo llego a probar te cuento 😉😘
Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad @fundacionARNL
Incredible, Karen! super completa la receta con todos los tips! Nunca hice Kefir pero sí lo consumo; es muy bueno y tambien rico :) Para hacer el yogurt griego, yo lo hice con la receta de Paulina Cocina, que lleva unas cucharadas de leche en polvo...quizas tambien se aplique al kefir? Gracias por la receta! :)
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
Muchas gracias! Si la de Paulina Cocina también la probé y es buenísima me encantó. Saludos 👋
Delma Delgado @delmatcocina
Woow!!! Qué fantástico todo lo que compartiste Karen!!! Gracias por tomarte el tiempo para escribir todo. 🤗
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
Muchas gracias, estoy hace días buscando información 😅 pero me encanta compartir todo si!
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
Karen que alegría que ya estas consumiendo este beneficioso yogurt. Gracias por mencionarme, pero te super informaste y lo compartiste en un gesto que habla muy bien de tí.
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
Enhorabuena. Otro dato los nodulos de kefir crecen , más en este tiempo venidero de más temperaturas, allí tendrás la posibilidad de obtener queso crema....colocando un recipiente y sobre el un colador, cubrir el colador con un lienzo de algodón humedecido con agua, vertes el kefir, unis las punta del lienzo y lo suspendes , yo lo cuelgo en la canilla de la cocina, coloco un recipiente debajo, para que drene el suero, el suero sirve para reemplazar la leche en preparaciones culinarias durante 48 horas. En mi recetario lo denomino Labne.
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
A genial voy a tener que comprarme un lienzo entonces no tengo nada de ese tipo que pueda servirme! Voy a mirar lo del Labne. Gracias
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
Buen día Karen. Buen jueves!!!! Estoy usando un recorte de tela de algodón verde claro, apto sábanas. También tengo uno de camiseta marinera. Un saludo cordial
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
Yo no tengo problema en regalarte y enviarte por dac y tu lo levantas en la agencia (te lo envío en un frasco con leche igual como me lo regalaron a mí y te llega perfecto) pero aún no tengo hasta que no se me reproduzcan porque recién empecé, pero te aviso por acá cuando ya tenga!!!
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
Yo vivo en san José de mayo , pero por te lo puedo enviar por el correo o cualquier agencia. Yo te aviso y coordinamos no se cuánto me demora en crecer los kéfir para poder regalar
Maria Ferron @bea1956
VOY A PONER EN RED SI ALGUIEN TIENE EN MVDEO GRACIAS Y TE AVISO ME DIRRON KOMBUCHA Y NO ME DA MAS QUE EL QUE TENGO. UN CAOS
Sabrina Palombo @sabycook
Karen ! Quisiera saber cómo ah sido tu experiencia con el kefir , estoy a nada de hacerme de los nodulos , me gustaría cuando puedas , que nos cuentes 👃💫
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
@sabycook hola Sabrina mi experiencia ha sido muy buena, todo lo que aprendí y todo lo que cociné obteniendo la leche del kefir lo compartí en cookpad. Pero luego me aburrí esa es la verdad y lleva su tiempo mantenerlo bien, si no lo usas enseguida la leche se pone con feo sabor muy ácida y bueno por cuestión de tiempo y de que ya no había mucho para probar loa puse a dormir en el frezzer. Pero te deseo toda la suerte y que pruebes alguna de mis recetas ( aportan muchísimos beneficios a la salud la verdad que es muy saludable consumir su leche )
