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La Receta Original De Sopa Borsch
Mara @marapastelera
Una obra de arte! Y muy muy bien explicada!!!! Yo que pensaba que se hacía solo con remolacha, patatas, caldo y poco más...
Iryna Burlutskaya @Cocinando_Con_Iryna
Gracias Mara! Es muy completa esta sopa y rica de verdad.
Roman ML @RomanML
Cuando dices manojo de hierbas, que hierbas son las que pones , por favor 🙏
Iryna Burlutskaya @Cocinando_Con_Iryna
Hola, es como dicen bouquet garni, puedes poner ramita de apio, puerro (la parte mas verde), hoja de laurel, ramitas de perejil. Esto normalmente se ata con un hilo. Lo pones para aromatizar el caldo y luego lo tiras, antes de agregar otras cosas para la sopa. No es imprescindible, pero aporta aromas al caldo.
