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🇮🇱 Especial de Pascua judía (Pésaj): MATZÁ (מצה, Israel)
Lobelia Quinn @Lobelia_Quinn
Muy linda receta pero no recomiendo hacerla para consumirla durante la festividad. Es muy difícil hacer matza apta para pesaj. Hay demasiadas leyes y cuidados que seguir, es casi imposible que alguien principiante las acate correctamente.
De todas formas, quedan otros 357 días en el año para probar esta delicia 😊
De todas formas, quedan otros 357 días en el año para probar esta delicia 😊
(editado)
Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad @fundacionARNL
Muchas gracias por tu comentario y tan respetuosamente la sugerencia, Lobelia! 🥰 Se que los más observantes tienen muchísimos cuidados (el tipo de harina, la temperatura y origen del agua, la manera de hacerlo, etc) así que aprecio mucho cuando me explican algo más en profundidad aquellos que lo practican y/o saben todo como debe ser 😘 saludos desde Holanda! Yani 😘
Delma Delgado @delmatcocina
Hola Yani qué hermosa historia y qué fácil de hacer, me encantaron. Respeto todas las opiniones pero creo que muchas veces hacemos preparaciones sin el ritual que conlleva según sea la historia que la involucra. Super agradecida por el aporte de más información respecto a estas hermosas galletitas Beso grande 😘 😘
Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad @fundacionARNL
Que linda, Delma querida! Tenes toda la razón en eso :) yo no soy judía, simplemente me encanta aprender de otras tradiciones, religiones y culturas, y compartir para que si alguna vez pasamos una festividad con alguien que tiene otras costumbres podamos entender el porqué (mínimamente al menos, claro) 😊 besote enorme!! 😘😘😘
Delma Delgado @delmatcocina
@fundacionARNL gracias a vos, porque como te dije alguna vez, con las historias que acompañan cada plato nos haces viajar y conocer un poquito más de cada cultura. Valoro mucho el tiempo que te tomás para hacer todo esto. Gracias nuevamente Yani besote 😘😘
Sandri 🌿 @soldeinvierno
Nunca probé, se ve super rico y fácil 😋😍 Gracias por compartir, Yani
Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad @fundacionARNL
gracias, Sandri querida! super fáciles y con el aceite (y sal arriba tambien) son realmente riquísimas! :) besote y bien finde!! :)
monica rivas @monicarivas2022
Pero va con harina de papa? Por que no se come harina de trigo en pesaj ! נכון ?
Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad @fundacionARNL
Hola Monica! Se puede usar harina de 5 granos (trigo, avena, cebada, centeno y espelta) que no se pueden usar para nada más durante Pesaj :) buen viernes! Yani 😊
José Sebastián Garcia @jogase
Tengo una duda, la harina de matzá es harina de trigo? O tiene algun otro preparado? Que tipo de harina es?
