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Cooksnaps de

Rabo de toro estilo cordobés

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
lunes, 04 de diciembre de 2023 a las 03:23 PM
Un estofado para quitarse el sombrero, Ramón! La carne quedó tierna hasta decir basta. Como en casa el clavo de olor no gusta a todos, se me ocurrió reemplazarlo con unos granos de pimienta de Jamaica, que no desmereció en absoluto al plato. Enhariné la carne con harina de maíz, el resto tal cual. Hoy comimos de lujo gracias a tu receta! 😋😊

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