José Antonio Pena Navarro
José Antonio Pena Navarro @cook_8194226
Hola Sonia : también la suelo hacer en olla tradicional. El tiempo puede variar dependiendo del peso y calidad de la pieza. 1 hora por kg aproximadamente a hevor medio. Tienes que ir pinchando y probando.
Un saludo
jose
jose @josesalazar
La salsa hay que pasarla o se deja tal cual la cebolla y los ajos?