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Alfajores Cordobeses

Rodri Miranda @cook_13533969
No es un merengue, es un glasé que tiene merengue y queda muy bueno

Cristina Varayud @kikina
hola!! consulto xq lo hice y me salió duro. Las claras van a punto nieve? y el almíbar hay que batirlo también con las claras o solo mezclarlo?? . espero tu respuesta. gracias!!!

Rodri Miranda @cook_13533969
Hola! Buen dia. Cuando dejas caer unas gotas de almíbar en agua fria se hacen unas bolitas.. eso es bola blanda. Saludos!
