Kommentek
Marlenka torta
misspentax @cook_6531758
Köszi a receptet! 2 napja megsütöttem, ma vágtuk fel. Az íze nagyon jó, mint a bolti, vagy tán még finomabb is, de a tésztalapok nem puhultak meg. Mitől lehet? Mondjuk nem is fontos, mert az élvezeti értékéből nem von le semmit. Szóval még egyszer köszönöm! :)
misspentax @cook_6531758
Szia! Köszönöm a választ, valószínűleg túl hűvös volt neki. Legközelebb majd langyosabb helyen érlelem :)
Milegyek1 @cook_6532771
Isteni finom! De aruljatok el, hogy all el 90 napig a hivatalos Marlenka?
Poszike @cook_6540436
Ennek olyan IGAZI MARLENKA íze van? csak mert sok sütire csak ráírják h az
zsuzsika156 @cook_6549424
Egy kis segítséget kérnék. A tejkaramellám összeállt gumis szerkezetűvé és nem tudok mit kezdeni vele. Ilyenkor mi a teendő?
Karsa @cook_6578205
Kedves zsuzsika156!
Ha nagyon ruganyos a konzerv sűrített tejből készült tejkaramella, az arra utal, hogy túl sokáig lett főzve. Legközelebb kevesebb ideid próbáld, illetve meg lehet menteni, ha a dobozból kivéve megmikrózod picit, és így kevered apránként a krémbe, mert picit felpuhul a mikrózástól (nem szabad túlzásba vinni, mert úgy meg folyós lesz a krém).
Ha nagyon ruganyos a konzerv sűrített tejből készült tejkaramella, az arra utal, hogy túl sokáig lett főzve. Legközelebb kevesebb ideid próbáld, illetve meg lehet menteni, ha a dobozból kivéve megmikrózod picit, és így kevered apránként a krémbe, mert picit felpuhul a mikrózástól (nem szabad túlzásba vinni, mert úgy meg folyós lesz a krém).
Karsa @cook_6578205
Kedves Anna!
Nem, sajnos kihagyni nem nagyon, legfeljebb helyettesíteni, különben nagyon száraz lesz a sütemény és nem puhul meg a tésztája. Konyak híján a krém arányát lehet növelni és/vagy konyak helyett cukorsziruppal, vízzel/tejjel higított mézzel, gyümölcslével locsolni a lapokat.
Nem, sajnos kihagyni nem nagyon, legfeljebb helyettesíteni, különben nagyon száraz lesz a sütemény és nem puhul meg a tésztája. Konyak híján a krém arányát lehet növelni és/vagy konyak helyett cukorsziruppal, vízzel/tejjel higított mézzel, gyümölcslével locsolni a lapokat.
kakukkmanci @cook_6628566
Nagyon jó recept, biztosan különleges a torta is, de nagyon sok munka szerintem. Próbáltam már sűrített tejet venni, de mostanában nem lehet kapni. Néztem a metróban is, régen ott is volt, de már ott sincs.
H_Lilla @cook_6568313
Kedves Karsa! Ha villany főzőlapon csinálnám a karamell krémet valamint kuktám sincs hozzá csak egyszerű lábasom, mit javasol van bármi más teendőm, abban is elkészíthető? A segítségét előre is köszönöm.
Anikó Karikásné @cook_19427744
Kedves Lilla! Én tubusos sűrített tejet tudtam venni, jénai tálba állítottunk egy kis fazekat, abba tettem a sűrített tejet, a fazekat vízbe kell állítani, és így be a sütőbe. 200 fokon 2 óra alatt, fél óránkénti kevergetés mellett, gyönyörű karamellkrém lett belőle.
Mária Holéczi @aug20
ÜDVÖZLETEM,HOL KAPOK KÉSZ KARAMELL KRÉMET. ÉSMILYEN AZ A NEM NYITÓFÜLES DOBOZ;?
