Kommentek
Dödölle (Gánica)
Anide1977 @cook_6531401
Ez a rövidebb verzió jobban tetszik, de az 500 dkg burgonya csak elírás, ugye? Abból az egész utcát megetetném :-)
KlaraRDH @cook_6649249
Nem volt itthon elég tejfölöm, ezért egy kis görög joghurt is került rá.
Gaben76 @cook_6555157
A hagymára raktam egy kis darabolt szalámit, és így egy tökéletes vacsora lett belőle. :)
Erzsebet G. Nagy @cook_6540339
Anyukám nem sütötte, hanem tányéba szedtük és olajban pirított hagymát tettünk rá.
trewq @cook_6671443
A zsiradékba kb. 5 dkg kockázott bacon szalonnát ajánlok ... azzal egy kicsit tovább sütni ! Isteni lesz !
Maya85 @cook_6621940
Sosem ettem vagy láttam még ilyet,gondoltam elkészíteni...Nekem nem sikerült. még kell várni,míg kihűl a krumpli? Milyen allagúnak kell lennie?
Varga Gábor @gabor
Szervusz Maya85! Éppen most újítottuk fel ezt a régi, szuper receptünket. Pontosítottunk benne csomó apróságot, és videó is került hozzá, reméljük így sikerülni fog! ;)
Mária Mészáros @cook_6656358
Én ezt kb 55 éve úgy ismerem, mint krumplikása pirított hagymával
horvatherzsebet @cook_6552623
nálunk vas megyébe a dödöllét hasonloan készitjük,de a ganica az más étel!,
Nagy Istvánné @cook_6670068
Tudtam a dödölléről,én még soha csináltam. remélem hogy majd megpróbálom főzni dödöllét
kakukkmanci @cook_6628566
Anyáink sokat fogyasztott ételeinek egyike ez a recept. Én magam nagyon örülök, hogy megosztottad, mert anyám is sokat beszélt róla, de sosem figyeltem a receptre, mert úgy gondoltam, még sokáig elmondhatja.......
Tőle már nem tudom megkérdezni, de itt most megtaláltam:-) köszönöm:-)
Tőle már nem tudom megkérdezni, de itt most megtaláltam:-) köszönöm:-)
soosmarcsi @cook_6664781
Lehet a dödöllét kizsírozott tepsiben is megsütni, úgy is finom. Utána rátenni a pirított hagymát tálaláskor (és a tejfölt).
annna21 @cook_6661469
Én gyakran készítem ezt az ételt. A családom a legjobban úgy szereti, ha kacsa, vagy oldalas sütés után a visszamaradt zsírra szaggatom rá és pirítom le.
Péter László @cook_6655742
Sziasztok!
Azt szeretném kerdezni, hogy ezt a bl55-ös lisztet lehetne helyettesíteni valami egészségesebbel? Előre is köszönöm a válaszokat!
Azt szeretném kerdezni, hogy ezt a bl55-ös lisztet lehetne helyettesíteni valami egészségesebbel? Előre is köszönöm a válaszokat!
Kiss Antal @cook_6662559
Kedves Apróséf.
A Székely Konyha oldalon azt olvastam, hogy a dödölle és a gánica nem ugyanaz az étel.
A gánica főtt bab alapu étel, piritott liszttel, vizzel összekeverve, pürésítve.
Valós elgondolás, hogy mást takar a két étel.
Válaszod köszönöm: Antal
A Székely Konyha oldalon azt olvastam, hogy a dödölle és a gánica nem ugyanaz az étel.
A gánica főtt bab alapu étel, piritott liszttel, vizzel összekeverve, pürésítve.
Valós elgondolás, hogy mást takar a két étel.
Válaszod köszönöm: Antal
Henriett71 @cook_6674795
Nálunk a gánicát nem forró olajban sütjük ki,hanem a krumpli-liszt masszát kiszaggatjuk a sült hagymába mártogatott kanállal egy hőálló edénybe és a sütőben pirítjuk szép pirosra.Tejföllel önmagában is finom laktató,de nagyon jól illik hozzá a pirított csirkemáj is. :)
