Zagyi Kitti-Kitti a konyhában

teljes kiőrlésű toast kenyér (én 12 szeletből készítettem) • sonka • sajt (lehet gouda, trappista, edami) • vaj • liszt • tej • tojássárgája • só • bors • szerecsendió

eper (lehet fagyasztott is) • őrölt fahéj • őrölt szegfűszeg • édesítőszer • citromlé • keményítő • natúr joghurt • tejszín • búzadara • túró • édesítőszer, • tojás

fagyasztott vegyes gyümölcs • fahéj • kb. 8-10 darab szegfűszeg • édesítőszer, • tej • vaníliás pudingpor

csirkemáj • hagyma • zöldborsó (lehet fagyasztott is) • bors • majoránna • étolaj • só • reszelt sajt • rizs • víz (4 x fél bögre)

eper • mascarpone • habtejszín • édesítőszer • 1:4 édesítőszer • víz • Bio citrom reszelt héja + leve • babapiskóta • friss eper

Tante Fanny teljes kiőrlésű leveles tészta • közepes csemegeuborka • főtt tojás • sonka (lehet csirkemell-, gépsonka vagy akár a finom főtt sonkából is tehettek bele) • reszelt sajt • tojás a kenéshez

teljes kiőrlésű liszt • finomliszt • vaj • tojás • hideg víz • 1:4 édesítőszer • közepes alma • mazsola (ez opcionális) • liszt • fahéj • édesítőszer • cukormentes baracklekvár •

teljes kiőrlésű liszt • finomliszt • margarin • tojás • tejföl • tejszín • cukor • só • friss élesztő • margarin • medvehagyma • tojás

darab palacsinta • darált hús • hagyma • fokhagyma • só • bors • őrölt kömény • pirospaprika • tejföl • 1 evőkanál liszt • étolaj

teljes kiőrlésű liszt • finomliszt • margarin • negyedannyi édesítő • tojássárgája • víz • só • cukormentes lekvár • natúr gesztenyemassza • margarin • habtejszín • habfixáló •

teljes kiőrlésű liszt • finomliszt • friss élesztő • 1:4 édesítő • tej • alma • tojás

A tészta hozzávalói: • teljes kiőrlésű liszt • finomliszt • víz • margarin • só • édesítőszer • L-s vagy 4 darab M-s méretű tojás • A krém hozzávalói: • friss eper • habtejszín • mascarpone •

kb. 300-400 g füstölt hús (én füstölt oldalassal készítettem) • lencse • sárgarépa • petrezselyem gyökér • zeller • hagyma • liszt • pirospaprika • ételízesítő • só • fokhagyma

30%-os habtejszín • whiskey • zselatin • 1:4 édesítő • vaníliaőrlemény • só • A sós karamell öntet hozzávalói: • cukormentes "karamell" • tejszín • whiskey • tengeri só • vaj

édes vörösbor • édes fehérbor • rum • víz • cukor • citrom • narancs

kb. 180 g cukormentes keksz • csokoládépuding • édesítőszer • tej • mascarpone • banán

főtt, áttört burgonya • teljes kiőrlésű liszt • finomliszt • margarin vagy zsír • só • tej • kockacukor • friss élesztő • tojás • A kenéshez: • tojás • tej •

sertéslapocka (vagy comb esetleg tarja) • hagyma • étolaj • mustár • só • bors • citrom leve • babérlevél • édesítőszer • száraz fehérbor • sárgarépa • fehérrépa •

kb. 150 g füstölt szalonna • hagyma • fokhagyma • sertéslapocka vagy sertéscomb • só • bors • majoranna

közepes alma • teljes kiőrlésű liszt • finomliszt • étolaj • durvára vágott dió • édesítőszer • fahéj