Pacal

előkészített,felcsíkozott pacal • vöröshagyma • fokhagyma • édeskömény mag) opcionális, de jó hozzá • citrom héja) opcionális • babérlevél • hegyes erős paprika vagy peperoncino 2-3 db • paradicsompüré • darabolt paradicsom konzerv • majoránna • só • bors •

(csíkokra vágva, előfőzött) Marhagyomor (pacal) • (kockára vágva) Burgonya • (apróra vágva) Vöröshagyma • (apróra vágva) Fokhagyma • (finomra kockázva) Csemegeuborka • Marhahúsleves alaplé • Habtejszín (30%) • Édesnemes fűszerpaprika • Babérlevél • Borókabogyó • Só, őrölt fekete bors • Ecet vagy uborkalé •

Abált pacal • (közepes) Burgonya • Babérlevél • Majoranna • Paradicsom • Paprika • Vöröshagyma • Fokhagyma • Pirospaprika • Bors • Vegeta • Sűrített paradicsom •

előfőzött csíkozott fagyasztott pacal • vöröshagyma • fokhagyma • lecsó (720 ml) • őrölt pirospaprika • zsír • vörösbor • babérlevél • gulyáskrém • őrölt fekete bors • só • őrölt köménymag •

pacal / fagyasztott, konyhakész • vöröshagyma • fokhagyma • zsír • pirospaprika • füstölt pirospaprika • babérlevél • darált paprika / házi készítés • őrölt kömény • egész kömény • őrölt fekete bors • só, egy kevés majoránna

pacal • agyvelő • csont nélküli csülök • vöröshagyma • fokhagyma • zöldpaprika • paradicsom • sertészsír • fűszerpaprika • őrölt bors • majoranna • őrölt kömény •

sertészsír • közepes méretű vöröshagyma • fokhagyma • fűszerpaprika • tv paprika • paradicsom • konyhakész pacal • majoránna • őrölt bors • pörköltszaft kocka • víz • só •

pacal • marha ínn • házi libazsír • vöröshagyma 10 fej • 7 - 8 gerezd • tv paprika kb. 2db • paradicsom kb. 3 db • Fűszerpaprika • frissen őrölt bors • majoránna • őrölt kömény • őrölt babérlevél •

pacal • víz • bors • fokhagyma • vöröshagyma • babérlevél • étolaj • vöröshagyma • fokhagyma • sárgarépa • néhány bazsalikomlevél • kevés kakukkfű •

pacal • étolaj vagy 100 g zsír • füstölt szalonna • vöröshagyma • sárgarépa • petrezselyemgyökér • zsenge (éretlen) bab • meleg víz • paradicsom • fokhagyma • só • szemes bors •

pacalt • répa • fehérrépa • zellerszár • savanyú uborka • babérlevél • tejszín • ecet • majoránna, petrezselyem és lestyán • krumpli • közepes hagyma • fokhagyma •

pacal • csülök • vöröshagyma • fokhagyma • paprika • paradicsom • zőldpaprika • füstölt szalonna • pirospaprika • só • bors • őrölt kömény •

pacal, • csontnélküli sertéscsülök (kb. 2 kg) • sertés velő • vöröshagyma, • fokhagyma • babérlevél • egész színes bors • vöröshagyma • fokhagyma • Tv paprika • zöld csípős paprika • füstölt szalonna •

főtt pacal • leves, amiben a pacalt főztük

csikozott fagyasztott marha pacal • nagy vöröshagyma • fokhagyma • vegeta vagy étel varázs • piros fűszer paprika • /Két db /zöld paprika • /Két kicsi/ paradicsom • kömeny • Hideg és meleg víz az előfőzeshez • babérlevél • rozmaring • majoránna •

konyhakész csíkozott, fagyasztott pacal (marha) • lilahagyma • vöröshagyma • fokhagyma • paradicsom • TV paprika • kókuszolaj • szárított majoránna • szárított petrezselyemzöld • frissen őrölt színes bors • őrölt fehér bors • őrölt fűszerkömény •

friss konyhakész pacal • vöröshagyma • nagyobb, vagy 3 db kisebb babérlevél • egész fekete bors • borókabogyó • só • házi füstölt szalonna • zsír (ha szükséges) • fej, azaz 25 dkg vöröshagyma (tisztítva mérve) • fokhagyma • nagy TV paprika • közepes méretű paradicsom •

egész sertésköröm • marhapacal (mirelit) • Pörkölt alap hozzávalói: • púpos evőkanál sertészsír • nagyobb vöröshagyma • nagyobb paradicsom vagy nálam 1 dl 100%-os paradicsomlé • fokhagyma • egész babérlevél • púpos evőkanál őrölt pirospaprika • őrölt fűszerkömény • őrölt feketebors • szárított majoranna •

tálca pacal /900gr/ • vöröshagyma • fokhagyma • paprika • paradicsom • só • bors • pirospaprika • vörösbor • víz • késhegy őrölt kömény • zsír

szalonna • nagyobb fej vöröshagyma • fokhagyma • hátsó csülök • paprika • paradicsom • só • bors • őrölt kömény • majoránna • babérlevél • csípős paprika •

póréhagyma • fokhagyma • kápiapaprika • sárgarépa • zellergumó • zöldbab • burgonya • olaj • szárított zöldségkeverék • őrölt feketebors • szárított lestyán (1/2 mokkáskanál) • só •

elöfőzőtt marha pacal • friss csirke zuza • bacon szalonna • disznózsír • étolaj • nagyfej vöröshagyma • fokhagyma • csili paprika • tv paprika • konzerv kockázott paradicsom • pirospaprika • Vegeta, só, bors •

pacal (csíkozott, konyhakész, előfőzött) • sertéscomb • vöröshagyma • füstölt szalonna • őrölt pirospaprika • só • gulyáskrém • bors • oregánó • bazsalikom • rozmaring • fokhagyma •

kicsontozott hátsó csülök • fagyasztott előfőzött pacal • sertészsír • kolozsvári szalonna • vöröshagyma • fokhagyma • pirosaprika • víz • paradicsom • tv paprika • majoránna • babérlevél •

pacal • babérlevél • egészbors • paradicsom • TV paprika • Kápia paprika • csípős paprika • vöröshagyma • fokhagyma • füstölt szalonna • kenyér szalonna • zsír •

felcsíkozott pacal • kicsontozott csülök megtisztítva • hagyma • zsír, vagy 3 dl étolaj • pirospaprika • őrölt bors • köménymag • fokhagyma • majoránna • vegeta (én a sajátot használom, üvegben eltéve) • babérlevél • (ízlés szerint) só •

mirelit pacal • sertéstarja • füstölt kolozsvári szalonna • étolaj • közepes vöröshagyma • nagyobb fokhagyma • tv paprika • kápia paprika • paradicsom • csípős csöves paprika • őrölt pirospaprika • őrölt fűszerkömény •

tisztított pacal • burgonya • hagyma • fokhagyma • zsír • pörkölt kocka • pirosarany

fagyasztott pacal • vöröshagyma • fokhagyma • sertészsír • pirospaprika • majoránna • őrölt bors • hegyes erőspaprika • paradicsom • só