Bechamel

darált marhahús (vagy marha–sertés keverék) • Vöröshagyma, finomra vágva • fokhagyma, zúzva • darabolt paradicsom • paradicsompüré • száraz vörösbor (elhagyható) • őrölt fahéj • oregánó • só, bors • szerecsendió • olívaolaj • vaj •

csirkemell • só, bors, fokhagyma granulátum • étolaj a páchoz+ sütéshez • nagy őszibarack • rizsliszt • étolaj • só • citromlé • 30%-os növényi tejszín • burgonyakeményítő • őrölt szerecsendió • kisebb burgonya (ezt nem mértem le) •

db. közepes új édeskáposzta • nagyobb póréhagyma • közepes sárga burgonya • ó • bors • pirospaprika • liszt • reszelt sajt • tej • ó • bors • olaj

olívaolaj • liszt • rizstejszín • víz • főtt tészta (maradék) • fokhagymás borsos fűszersó (SPG fűszerkeverék) • őrölt szerecsendió • só

darált marhahús (light) • vöröshagyma (finomra vágva) • fokhagyma (áttörve vagy reszelve) • olívaolaj • sűrű paradicsomszósz (passzírozott vagy enyhén hígított sűrített változat) • só, bors, oregánó, bazsalikom • vaj • langyos tej • reszelt sajt (pl. mozzarella vagy trappista) • só, bors, szerecsendió • friss petrezselyem (apróra vágva) • friss bazsalikom (apróra vágva) •

zsír vagy étolaj • hagyma • fokhagyma • darált marhahús • lilahagyma • kápia paprika • kapribogyó • szendicsuborka • paradicsomkonzerv darabolt paradicsommal • toszkán fűszerkeverék • kakukkfű • bors •

burgonya • füstölt szalonna • fagyasztott leveles paraj porció • reszelt sajt • vaj • liszt • tej • só • fehér bors • szerecsendió • fokhagyma

csirkemell • fokhagyma • vöröshagyma • kacsazsír • gouda sajt • vaj • liszt • tej • só • Fehér bors • gouda sajt • szárított petrezselyemzöld •

brokkoli • nagyobb cukkini • virsli • szalonna/ bacon • só, bors, kömény • Szósz: besamel mártás • trappista sajt

közepes burgonya • fokhagyma • vaj • púpos ek liszt • tej • só • bors • reszelt parmezán sajt • Friss zöldfűszerek

tej • vaj • liszt • só • szerecsendió • mustár • vöröshagyma • babérlevél • fokhagyma

karfiol • nagy tál medvehagyma + olívaolaj • reszelt kecskesajt • vaj • liszt • tej • fokhagyma • reszelt parmezán • só, bors, szerecsendió

cukkini (héja nélkül mérve) • húsvéti sonka • Kométa kemencés sült csülök • barna rizstészta • Meggle vegán főzőkrém (tejszín helyettesítő) • Ráma vegán vaj • rizsliszt (1 ek) • fehér bors • szerecsendió • só

szarvacska tészta • uzsonna sonka • pár füstölt virsli • tömlős sajt • trapistasajt reszelve • zsír • liszt • tej • petrezselyem • fokhagyma • tejföl • FŰSZEREZZÜK ! só szerecsendió vegeta

cikória • nagy szelet fehér sonka • reszelt Emental sajt (vagy Trappista sajt) • vaj • liszt • tej • só, bors, szerecsenydió • a tálaláshoz édes fűszerpaprika és zöld csípős paprika, citromlé

sült hús (itt: csirkemell) • sárgarépa • fagyasztott zöldbab • konzerv kukorica (Bonduelle) • Dialsi penne barna rizstészta • A besamel mártáshoz: • zsír (itt a sült hús zsírja) • rizsliszt (15 g) • el Alpro kókusztej • só • fehér bors • őrölt szerecsendió •

karaj • só • bors • brokkoli • tej • púpos evőkanál barnarizs-liszt • margarin • só • szerecsendió • Reszelt sajt

Fel kg tészta • Liszt • Vaj • tej • mustár • cheddar sajt

orsótészta • vaj • liszt • tej • reszeltsajt (lehet több is) • só • fehérbors • paradicsompaszta • petrezselyemzöld

főtt, tört burgonya vagy maradék püré • közepes karfiol • vaj • púpos evőkanál búzaliszt • tej • őrölt őrölt feketebors • szárított zöldségkeverék • só • bármilyen hússzelet (lehet maradék is) • tejföl

csirkemellfilé • só • kocka Rama margarin • vaj • liszt • tej • só • őrölt bors • őrölt szerecsendió • trappista sajt

csirkemell • tojás • liszt • só • bors • fokhagymasó • tömlős juhtúró (Pennyben kapható) • vaj • tejföl • spagetti • étolaj

hekkfilé (fagyasztott) • pappardelle tészta • 2 dl-es főzőtejszín • tej • Fokhagyma, vaj, liszt, halak fűszerkeverék, Cayenne bors, fokhagyma granulátum

kelkáposzta (egy szép nagy fej) • őrölt fűszerkömény • só • csavart tészta (gluténmentesen: Risolino rice pasta) • füstölt szalonna • sonka (itt: pulykamell sonka) • A besamel mártáshoz: • Vegán vaj • púpos evőkanál barna rizsliszt • mandulatej • só • őrölt fehér bors •

vaj • liszt • tej • só • őrölt szerecsendió

rizstej • GM liszt keverék • só • fehér bors • őrölt Szerecsendió

vaj • liszt • tej • mustár • só • szerecsendió • bors • fehérbors • fokhagymapor