a madárkák testéből, zúza, szív, nyak, máj, zellerzőldje, petruska, burgonya, hámozva, 4-be vágva, zöldborsó, mindenkinek a sajátja a mérték, sárgarépa, tisztítva, darabolva, fehérrépa. tisztítva darabolva, vöröshagyma, koktél pari, cseresznye paprika, só, kenyér, közepes nagyságúak