szeletelt csirkemellfilé (2 db egész csirkemell), kisteleki juhtúró, füstölt sajt, tejszínes tömlős sajt, friss kapor (ízlés szerint), só, őrölt fekete bors, fokhagyma és vöröshagyma granulátum, csirke fűszersó, tojás, liszt, zsemlemorzsa, bőven étolaj (3/4 l)