Kacsa

db nagyobb kacsacomb, ízlés szerint só, db közepes vöröshagyma, gerezd fokhagyma, ízlés szerint örölt feketebors, kacsazsír a sütéshez

kacsacomb, édes chili szósz, fokhagymamix, só

vöröshagyma, maradék sült kacsacomb (vagy csirkecomb), fagyasztott vegyes zöldségkeverék (esetemben :brokkoli, karfiol, zöldbab, kukorica, pritaminpaprika, répa keverék), csirkealaplé (vagy 1 l melegvíz + 2 leveskocka), tejföl, tömlős sajtkrém (natúr, csirkemelles, csípős), reszeltsajt, pirosarany (csemege/csípős), gulyáskrém (csemege/csípős), fokhagymakrém, szárított petrezselyemzöld, só

csemege szalonna, vöröshagyma, fűszerpaprika, zöldpaprika, paradicsom, kacsazúza, burgonya, pörköltszaft kocka, fokhagymakrém, só, őrölt bors, víz

kacsa szív, burgonya, nagyobb fej vöröshagyma, fokhagyma, paradicsom, paprika (lehetőleg zöldpaprika), étolaj vagy kacsazsír, őrölt pirospaprika (édesnemes), őrölt kömény (opcionális), só, fekete bors (frissen őrölt), szükség szerint. 3-4 dl víz vagy alaplé

kacsamell supreme 🦆🍗, só 🧂, fokhagyma🧄,, oregánó🌿, rozmaring🌿,

kacsamell bőr nélkül, nagyságú gyömbér, kukoricakeményítő

egész kacsából az aprólék (szárnyak, hát, nyak, máj, zúza), közepes sárgarépa, csomó új fehérrépa, vastagabb szál régi fekérrépa, petrezselyemzöld, zellerzöld, karalábé, zellergumó, nagyobb főznivaló burgonya, TV paprika, paradicsom, vöröshagyma

kacsacom, kacsamell, só

kacsamell, fokhagyma, narancs, kakukkfű

kacsacomb, só, bors, kakukkfű, kacsazsír, vöröshagyma, fokhagyma, bazsalikom, majoránna, zsályalevél, nagyobb krumpli, ek édes chiliszósz (külön receptben), tk. méz

só, bors, kacsazsír

kacsacomb, kacsazsír, szilvabefőtt, rozé bor a szilvához, rozé bor a kacsához, őrölt fahéj, kardamom, só

fél kacsamell (vagy 3 db egész mell), só, frissen őrölt tarkabors, ágacska rozmaring

hajdinaliszt, rizsliszt (plusz egy kevés a nyújtáshoz), gluténmentes zabpehelyliszt, arany lenmagliszt, bambuszrost, útifűmaghéj, sütőpor, só, fekete só (elhagyható), egész kömény (plusz egy kevés őrölt kömény ízlés szerint), kacsazsír, tojás (50 gr)

kacsa aprólék, répa, zöldség, zeller (kicsi), zöldpaprika, karalábé, zöldborsó, krumpli, vöröshagyma, petrezselyemzöld, újhagyma zöld, ételízesítő, só

kacsamell, piros színű paprika, cukkini, gomba, kacsamáj, chili szósz, szójaszósz, ételízesítő, vöröshagyma, petrezselyemzöld, étolaj, liszt

pecsenyekacsa mellfilé, zacskós Jázminrizs+só a vízbe, só,őrölt bors a húsra, mirelit tőzegáfonya, fehérbor, fiola vanília aroma, barna cukor, só, őrölt csillagánizs, citrom leve

kacsamell, borsikafű, kakukkfű, himalája só, frissen őrölt bors, olívaolaj, levendula, rozmaring, fokhagyma, A füstöléshez:, zöld tea, szegfűszeg

vöröshagyma, lilahagyma, kisebb paradicsom, paprika, répa, fokhagyma, kb. 100 g feta, egész kacsamell (4-500g), alaplé, 30%-os tejszín, házi széles metélt

felezett kacsamell és 4 db kacsacomb, narancs megpucolva, kockázva, narancs leve, citrom kifacsart leve, fokhagyma, méz, só, bors, fűszerek

közepes zeller, tejszín, tej, vaj, kéksajt, só, körte, cukor, vaj, és 1/2 fej saláta hagyma (salotta is lehet), só, nagyobb csipet őrölt kardamom

egész kacsa, csirkecomb, házi szalonna, Fűszerek.. ízlés szerint erős paprika (elhagyható), friss kápia paprika, Himalája só, őrölt rozmaring, rozmaring napon szárított, őrölt bors, őrölt pirospaprika, őrölt kömény, vöröshagyma tisztítva aprítva

kacsamell, só, bors

pecsenye kacsacomb, narancs, tk. méz, friss rozmaring, fokhagyma, Só, bors

kacsacomb, só

kacsamell, kacsacomb, só, egész bors, fokhagyma, vöröshagyma