Anyukám nálam töltötte a hétvégét és az Ő kívánsága volt. Ízlett neki.

Folyamatosan érik a cukkini , a csillagtök is.Ma ezt a finomságot készítettem belőle.Ajánlom másoknak is, hogy megkóstolhassák. #2019

Kaptam egy főzőtököt, és hamar ki is találtam, mit fogok kezdeni vele, de mivel nem kellett az egész a főételhez, félreraktam 4 szeletet, hogy kipróbáljam így. Még sehol nem láttam ezt a receptet, úgyhogy saját receptnek tekintem, de nekem nagyon ízlett. Főként annak ajánlom, aki szeret újdonságokat kipróbálni, ahogy én is, és ínyére van a főzőtök is. Nekem egy könnyű vacsora volt magában, minden nélkül.

Ezt a finomságot a Feta teszi különlegessé. Mostanában így készítem a tökfasírtot. Sok petrezselyemzöld és kapor is kerül bele, egy csipetnyi oregánóval... #2019 #azenkonyham

Én nem vagyok vega sem vegán de gondoltam kipróbálom ezt is

Most, ezt a változatát szerettem volna elkészíteni a levesnek. Anyukám, sokszor főzött bele csirkeaprólékot! De nagyon szerettem!

Volt maradék sajtszószom, amit fel kellett használnom, de nem akartam tésztával tálalni. (receptjeim között fenn van) Akkor gondoltam a mai ebédet ehhez igazítom. Cukkini is volt itthon bőven, nem is volt kérdés, hogy abból készül a köret. Viszont a húst nem akartam csupaszon hagyni. Ekkor jutott eszembe, hogy a hagyományos Kárpáti borzast nagyon szeretjük, hát miért ne lehetne a krumplit cukkinivel kiváltani ? 🤷‍♀️ Azelőtt sosem csináltam, de bejött. Nagyon finom lett😊Külön öröm, hogy így a lányom is megette a cukkinit. A spárga közkívánatra készült hozzá.

Ebben a hőségben könnyebben emészthető ételekre vágyunk, ez az étel garantáltan ilyen!Egy görög szakácskönyv inspirált ennek a húsmentes #vega egytálételnek az elkészítésére.A titok a különleges kapros, enyhén citromos fűszerezésben van!Bármilyen arányban variálhatóak a zöldségek illetve készíthető darált hússal is, én a húst most borsófehérjével pótoltam.A képen 2 főnek készült mennyiség van, a recept 4 személyre szól!

Ezt a férjemmel közösen készítettük és találtuk ki vasárnap reggelire. Máskor is el fogjuk készíteni, nekünk nagyon ízlett. Vega-reggeli.

Családom nem rajong a tökös ételekért, de úgy döntöttem, valahogy megetetem őket ezzel a zöldséggel. :) Ezért kitaláltam a tökös fasírtot. Két napra is lehet főzni, így én ezt a dupla adagot írom most le.

Gyerekeim lasagne imádók voltak, az Ő örömükre készítettem ezt a levest, finom, próbáljátok ki..😋