Sülthús/sülthús zsír
A kislányom kedvenc étele a sülthúszsír, amelyet időről időre elkészítek neki. Melléktermékként természetesen sülthús is lesz az asztalon. 😃
Sülthús/sülthús zsír
A kislányom kedvenc étele a sülthúszsír, amelyet időről időre elkészítek neki. Melléktermékként természetesen sülthús is lesz az asztalon. 😃
Elkészítés
- 1
Egy tepsit, amibe befér a 6 szelet tarja, vastagon kizsírozok.
- 2
A fűszereket mozsárban összetöröm, összekeverem őket a vegetával együtt (én azt szoktam használni).
- 3
A húsok mindkét oldalát vastagon befűszerezem.
- 4
Ráteszem az apróra vágott hagymákat és fokhagymákat.
- 5
Ráteszem a maradék zsírt a húsok tetejére.
- 6
Beleöntöm a tepsibe a két ek vizet, majd alufóliával lefedem a tepsit.
- 7
A sütőt 110 C fokra előmelegítem, majd beteszem a tepsit. Ezen a hőfokon kb. 2-2.5 órát párolom, fél óránként megforgatva.
- 8
Ezután felveszem a sütőt 220 C fokra és készre sütöm a húsokat. Megpirítom mindkét oldalát.
- 9
A húsokat kitálalom ízlés szerinti körettel (rizibizi, sült krumpli, kukoricasaláta).
- 10
A visszamaradt zsírt hagymástól, fokhagymástól dobozba teszem, amiből lehet fogyasztani. Hűtőben hónapokig eláll. Nagyon finom paradicsommal, savanyúsággal és természetesen friss fehér kenyérrel. 😉 Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Füstölt tarja és kolbász, hagymás petrezselymes krumplival Füstölt tarja és kolbász, hagymás petrezselymes krumplival
A családom egyik kedvenc étele, most hagymás, petrezselymes újkrumplival.
-
Kijevi csirkemell🧀 Kijevi csirkemell🧀
Időről-időre előkerül mindig, mert nagyon finom...😊
-
Sertésoldalas fokhagymával sütve Sertésoldalas fokhagymával sütve
A család egyik kedvenc pecsenyéje törtkrumplival, amelyet a kisült zsírjával ízesítek.
-
Almás-szaftos tarja Ella automata kuktában Almás-szaftos tarja Ella automata kuktában
Amikor sok a teendőm a kuktákat veszem elő. A fagyott tarját nem vot időm megvárni míg kienged így "Ella" segítségemre volt.
-
Tepsis tarja & hasalja, vele sült körettel Tepsis tarja & hasalja, vele sült körettel
Ez az étel nagyon nagy népszerűségnek örvend családunk férfi tagjainak és a nők körében is, egy dolgos napon, jól esik az ilyen erős ebéd, hogy jól folytatódjon a munka. Mellé egy finom házi savanyúság vagy házi befőtt és meg is van a finom ebéd! Ha pedig a tepsi kiürült, mehet a tunkolás a finom bele sült zsírral és friss finom kenyérrel!
-
-
-
Disznótoros, savanyú levélbe töltött káposzta, füstölt tarjával Disznótoros, savanyú levélbe töltött káposzta, füstölt tarjával
🐷 Disznótorkor a töltött káposzta az egyik kedvenc ételem... a rengeteg más finomság mellett 😋
-
Paraszt reggeli Paraszt reggeli
Az egyik kedvenc reggelim, amit magam kreáltam. :) Egyszerű, gyors, finom és multifunkciós. :-)
-
Román miccs Román miccs
Ez egy egyszerűen elkészíthető grill étel. A különösen finom ízét a sokféle fűszer adja. Parázs felett sütve az igazi, de akár serpenyőben, kevés olajon is elkészíthető.
-
-
Sertéskaraj gazdagon párolt barna rizzsel Sertéskaraj gazdagon párolt barna rizzsel
Egyszer nagyon régen egy családias kisvendéglőben ettem ezt az ételt, ami akkor nagyon ízlett, így megpróbáltam az ízek alapján itthon is elkészíteni. Finomra sikerült. Azóta az “itthoni étlapon” is feltűnik időről időre.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek