Habos isler

Beecske
Beecske @csb_2236

Nagy kapkodásban ez most nem lett a legszebb, de az íze garantáltan ott van! ;)

Habos isler

16 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nagy kapkodásban ez most nem lett a legszebb, de az íze garantáltan ott van! ;)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
1 tepsi
  1. Tészta:
  2. 600 gliszt
  3. 300 gmargarin
  4. 200 gcukor
  5. 2 dbtojássárgája
  6. 50 gvaníliás cukor
  7. 1 dbcitrom reszelthéja
  8. Windhab
  9. 300 gtojásfehérje
  10. 600 gcukor
  11. Teteje:
  12. 300 gcsoki
  13. 2 ekétolaj

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A lisztben elmorzsoljuk a margarint és összegyúrjuk a többi hozzávalóval. Kigömbölyítjük és 30 percet hűtőben pihentetjük.

  2. 2

    Ha kész, lisztezett felületen kinyújtjuk és kör alakúra szaggatjuk.

  3. 3

    Ezután nagyjából 10-12 percig 180 C fokon sütjük.

  4. 4

    Eközben a tojásfehérjét a cukorral fazékba tesszük és folyamatos kevergetés közben 60 C fokosra melegítjük. Amikor kész, egy tálba öntjük, majd robotgéppel kihűlésig habbá verjük. Ha ez kész, csillagcsöves nyomózsákba helyezzük és összetöltjük a kisült linzereket.

  5. 5

    Egy pár percre ismét visszatesszük a sütőbe, hogy kicsit összeálljon.

  6. 6

    Eközben egy lábasba vizet töltünk és egy jénait vagy bármilyen hőálló tálat ráhelyezünk. Ezt feltesszük forrni!

  7. 7

    A tálba tesszük a csokit és megolvasztjuk, ha szép simára olvadt, akkor levesszük a gőzről és belekeverjük az olajat, majd bevonjuk vele az islereinket. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Beecske
Beecske @csb_2236
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek