Sárgabarackról lekvár, ahogyan a gyerekeim és unokáim szeretik!🙂

Napsugar
Napsugar @cook_14097561
Budapest , Esztergom

Sárgabarackról lekvár, ahogyan a gyerekeim és unokáim szeretik!🙂

5 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

4,5 óra
20-22 üveg
  1. 20 kgsárgabarack
  2. szükség szerintDzsem fix sárgabarackhoz 1 tasak 1250 g gyümölcs (kb.12 tasak)
  3. szükség szerintcukor a dzsem fix adagot figyelembe véve 1250 gyümölcshöz 350 g cukor (kb. 3 kg) kóstoljuk meg
  4. ízlés szerint1 tasak fahéj

Elkészítés

4,5 óra
  1. 1

    Mossuk, majd magozzuk a barackot. Daralóval át daráljuk. Kimerjük a dzsem fix adagot hozzá. Zsírmentes lábasban feltesszük forralni, amikor már 10 - 15 percet jól összeforrt szélén hab is megjelenik hozzáadjuk a cukrot. Összeforraljuk vele. Szép sötét színe lesz.

  2. 2

    Kiszedjük a szintén zsírtalanított befőttes üvegekbe, majd a tetejét megszórjuk egy kis fahéjjal.

  3. 3

    Folpackkal és tetővel lezárjuk, kis meleg helyet készítek neki és kb. két nap múlva kihűl, akkor címkével ellátom és a polcra helyezem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Napsugar
Napsugar @cook_14097561
Közzétéve:
Budapest , Esztergom

Szöveges kommentek

Hasonló receptek