Megmosni a csirkemellet, felkockázni.

Kevés zsíron vagy olajon megpirítani a csirkét (szép aranybarnára). Ha elkészült, kiszedni egy tányérra.

Egy kevés vajat tenni a serpenyőbe, majd a hagymaféléket beletenni és szépen üvegesre pirítani.

Ha elkészültünk a hagymával, adjuk hozzá a csirkét és a petrezselymet is. Jól forgassuk össze, majd öntsük rá a tejszínt. Hagyjuk egyet rottyanni, majd ízlés szerint sóval borssal ízesítsük.

Tálalhatjuk tésztával vagy rizzsel. :)