Csirkemáj hagymával és vérrel sütve

Krisztike Mohácsi
Krisztike Mohácsi @cook_Tittike

Háztáji csirke az igazi sport csirke. :-) Csirkevágás után finom, zamatos frissen megsütve ez az étel.. De akár ebédre vagy vacsorára is kitünő fogás..Fogadjátok szeretettel. :-)

Csirkemáj hagymával és vérrel sütve

3 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Háztáji csirke az igazi sport csirke. :-) Csirkevágás után finom, zamatos frissen megsütve ez az étel.. De akár ebédre vagy vacsorára is kitünő fogás..Fogadjátok szeretettel. :-)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

fél óra
4 fő
  1. 500 gcsirkemáj
  2. 20 dkgtyúkvér
  3. 3 fejvöröshagyma (nagyobb)
  4. 3 dbpaprika
  5. 2 eksertészsír
  6. 1 ekétolaj
  7. 1 tksó (+a vér főzőlevéhez egy csipet)
  8. 1 tkbors
  9. 1 tkmajoránna

Elkészítés

fél óra
  1. 1

    A hagymát, a paprikát tetszés szerint nagyobb darabokra, vagy karikára vágjuk, majd zsíron és olajon összedinszteljük.
    Közben a vért egy csipet forró sós vízbe dobjuk és 1-2 percig hagyjuk forrázódni. Majd hideg vízzel lemossuk, kihűtjük és felkockázzuk. A májat átmossuk, kettévágjuk és a vérrel együtt a hagymához adjuk.
    A legvégén ízesítsük sóval, borssal és a majoránnával. Óvatosan megkeverve pár percig még sütjük.
    Friss kenyérrel kínáljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Krisztike Mohácsi
Krisztike Mohácsi @cook_Tittike
Közzétéve:
Ápolónő vagyok és szeretnék mindenkit inspirálni hogy egy ilyen nehéz szakma mellett milyen fogásokat lehet késziteni. Receptjeim között van jó néhány ami finom laktató,egyszerű-olcsó,bonyolult-drágább de biztos vagyok benne hogy találtok számotokra megfelelőt
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek