Krumplis pogi

mucsinikol
mucsinikol @nikolkonyhaja

Puha, könnyű, tökéletes útravaló pogácsa.
#2019

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
6 adag
  1. 450 gáttört burgonya (hideg)
  2. 150 gzsír
  3. 50 mltej (3,5%)
  4. 350 gfinomliszt
  5. 1 tkcukor
  6. 4 tk
  7. 10 gszárított élesztő
  8. 1 dbtojássárgája
  9. 1 dbkisebb tojás a lekenéshez

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    Az áttört burgonyához adom a hozzávalókat, és simára kidagasztom a tésztát. Lisztből lehet picit több, vagy kevesebb kell, a burgonya keménységétől függően.

  2. 2

    1 órát kel a tészta, majd nyújtás, hajtogatás és nyújtás következik.

  3. 3

    A sütőt 200 C fokra előmelegítem, közben közepes méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatom a tésztát és a sütőlemezre sorakoztatom. Tetejét 1 db. kisebb felvert tojással megkenem.

  4. 4

    200 C fokon 25-30 perc alatt megsül. Nem használtam légkeverést.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
mucsinikol
mucsinikol @nikolkonyhaja
Közzétéve:
Üdv itt!Főzök-sütök, szinte minden nap. 😊 Egyszerűen elkészíthető hétköznapi receptjeim itt követheted:👉 Instagram: @nikolkonyhajaSzeretettel látlak a FB. Alacsony szénhidráttartalmú és ketogén receptek csoportomban is.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek