Brassói aprópecsenye
A feleségem nagyon finom Brassóit szokott csinálni, úgyhogy gondoltam én is megpróbálom... Ez is ízlett a családnak..😉
Gyorsan elkészíthető és nem mellesleg, laktató vacsora lehet belőle...
Brassói aprópecsenye
A feleségem nagyon finom Brassóit szokott csinálni, úgyhogy gondoltam én is megpróbálom... Ez is ízlett a családnak..😉
Gyorsan elkészíthető és nem mellesleg, laktató vacsora lehet belőle...
Elkészítés
- 1
A húst csíkokra vágom (1x3 cm), a bacont három darabjával kiterítem, majd 0, 5 - 1 cm-es csíkokra szeletelem. A hagymákat kettévágom, majd vékony csíkokra vágom.
- 2
Kikészítem a többi hozzávalót, majd elkezdem megpirítani a bacont. Hozzáadom a hagymát, elkeverem, majd fedő alatt fonnyasztom.
- 3
Hozzáadom a húst, aztán magas hőfokon, sűrűn kevergetve megpirítom.
- 4
Sózom, borsozom, majd mehet bele a majoránna, na meg a pirospaprika is. Felöntöm fél dl meleg vízzel, majd lassú tűzön megpárolom. Ha kevés lenne a víz, akkor pótoljuk óvatosan, nehogy túl híg legyen...
- 5
Én hasábburgonyával tálaltam... Jó étvágyat hozzá! 👨🍳
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Brassói aprópecsenye édesburgonyával Brassói aprópecsenye édesburgonyával
Az édesburgonya egyre nagyobb szerepet kap a konyhánkban és ideje volt a brassóit is kipróbálni vele. Azóta ez a változat az abszolút kedvenc. :) #énkönyvem
-
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
Nagyon finom, szaftos recept. Próbáljátok ki ti is!
-
Brassói aprópecsenye zöldborsóval Brassói aprópecsenye zöldborsóval
Nagyon szeretjük a brassóit , egyszer a lányom kérdezte mi lenne, ha zöldborsóval csinálnám? Nagyon finom lett, azóta is így készítem.
-
-
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
Igaz ez az étel sertésszűzből a legfinonabb, de azért sertéscombból is elkészíthető
-
-
Brassói aprópecsenye szalonnával Brassói aprópecsenye szalonnával
Vannak ételek amiket a fiam nem eszik meg. A brassói is ezek közé tartozott. Megpróbálom vele megszerettetni azokat az - egyébként finom - ételeket amiket ilyen-olyan okoknál fogva eddig otthagyott a menza, vagy étterem tányérjain. A brassóit azért nem szerette, mert túl olajos/zsíros volt. Elkészítettem hát szárazabban. Bevált, ízlett neki. :D
-
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
A brassóira különösen igaz, hogy ahány ház , annyiféle módon készítik . Ez a mi verziónk, próbáljátok ki!😊
-
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
A nagy lányom 1×kért étteremben brassóit. Azt mondta, soha többet. "Ezek sertés pörköltöt adtak!" Teljesen felháborodott. "Még a krumplit is csak megfőzték!" Felénk ez a brassói és ez nem vita kérdése 😁:
-
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
Sokáig előre összeállított fűszerkeverékkel csináltam, révén hogy nem nagyon tudtam főzni. Aztán egyszer elmaradt a bevásárlásnál, így rákerestem, miből állítják össze. Az összes fűszerem megvolt hozzá, gondoltam csak nem lehet olyan nehéz összeállítani. És tényleg nem. A páromnak is jobban ízlett. Azóta száműztem a konyhámból az alapporokat. :)
-
Brassói aprópecsenye sült krumplival Brassói aprópecsenye sült krumplival
Az eBook 2021 kihívás 16. receptje.Éva szomszédasszonyom mutatta ezt a brassóit. Azóta csak így készítem. Isteni. Íz dömping. Ajánlom mindenkinek!
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)