Elkészítés
- 1
A patisszonokat megmossuk, belsejét kivájjuk-kb. 1 cm vastag oldalfala maradjon!- besózzuk, üregével lefelé fordítjuk, fél óráig pihentetjük.
- 2
A csirkemájat megmossuk, felkockázzuk, rádobjuk a felhevített olajra és borssal 5-8 percig pirítjuk, a tűzről levéve ízlés szerint sózzuk, hagyjuk kihűlni.
- 3
Közben a zöldségkeveréket egy kevés sós vízzel puhára pároljuk, jól lecsepegtetjük.
- 4
Elkészítjük a besamellt, ha langyosra hűlt, hozzáadjuk a tojássárgáját, egy csipet szerecsendiót, ízlés szerint sót, borsot, majd lazán összekeverjük a párolt zöldségkeverékkel, a csirkemájjal, a vágott petrezselyemmel, 50 g reszelt sajttal és megtöltjük vele a patisszonokat.
- 5
Kivajazott, zsemlemorzsával meghintett tepsibe vagy tűzálló tálba egymás mellé lerakjuk, tetejét megszórjuk a maradék reszelt sajttal.
- 6
Előmelegített sütőbe tesszük és mérsékelt tűznél (180 C fokon) 25 percig alufólia alatt, további 15-20 percig-amíg a sajt szépen meg nem pirul-anélkül sütjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Mexikói rizses Mexikói rizses
Nagyon szereti a férjem.Gombaszósszal vagy épp pörkölt mellé kiváló köret.De húsmentes napokra magába is ehető.
-
-
-
Mexikói csirkemáj Mexikói csirkemáj
Ha szereted a csirkemájat, csípős, fűszeres ízeket, ne hagyd ki ezt sem.#2019
-
Töltött Patisszon Töltött Patisszon
Elképesztően finom lett! Jó barátomtól sok patisszont kapok, próbálok csinálni új ètelt belöle.
-
Töltött patisszon Töltött patisszon
Ajándékba kaptam három patisszont. Rántani nem akartam, gondoltam, kipróbálom töltve. Finom, könnyű vacsora lett belőle.
kisördög -
Bacon kosárka Bacon kosárka
Mutatós, finom, egyszerű, gyorsan elkészül, a vendégeink el lesznek kápráztatva....😜😜
-
-
Mexikói nyúlcomb Mexikói nyúlcomb
Ha valami tejszínes és gombás, az már rossz nem lehet! Főleg ha teszünk hozzá mexikói zöldségkeveréket! Nem mindennapi szokványos ragu, hanem egy különleges étel, amellyel bátran várhatunk vendégeket is. #2019 #azenkonyham
-
Réteges mexikói Réteges mexikói
Már elég régen de én is egy oldalon találtam ezt a receptet és mivel itt nem láttam, hogy fent lenne gondoltam muszáj vagyok másokkal is megosztani, mert ez az étel valami isteni :) Erika Kreutzer_1 -
Rántott patisszon hasáb burgonyával Rántott patisszon hasáb burgonyával
Egy könnyed húsmentes ebéd!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek