Réteges mexikói

Erika Kreutzer_1
Erika Kreutzer_1 @cook_6633656

Már elég régen de én is egy oldalon találtam ezt a receptet és mivel itt nem láttam, hogy fent lenne gondoltam muszáj vagyok másokkal is megosztani, mert ez az étel valami isteni :)

Réteges mexikói

Már elég régen de én is egy oldalon találtam ezt a receptet és mivel itt nem láttam, hogy fent lenne gondoltam muszáj vagyok másokkal is megosztani, mert ez az étel valami isteni :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

70 perc
4 főre
  1. 25 dkgrizs
  2. 1 evőkanálDelikát ételízesítő
  3. 1 evőkanálvaj
  4. 45 dkgmexikói zöldségkeverék
  5. 2 evőkanálétolaj
  6. 1 fejvöröshagyma
  7. 50 dkgmarhahús (darált)
  8. 1 teáskanálmexikói fűszerkeverék
  9. 1 csipet
  10. 1 teáskanálfűszerpaprika
  11. 1.5 dlvíz
  12. 1 csipetbors - fekete (tört)
  13. 1 teáskanálkápia paprika (piros)
  14. 375 gtejföl (12%-os)
  15. 1 reszeléstrappista sajt (reszelt)

Elkészítés

70 perc
  1. 1

    A rizst bő vízben egy kanál delikáttal megfőzöm. Közben egy másik lángon egy kanál vajon párolom a zöldségkeveréket. Egy harmadikon pedig két kanál olajon párolt hagymán elkészítem a darált húst.

  2. 2

    A húst fűszerezem egy fél csomag mexikói fűszerkeverékkel, csipet sóval és kis pirospaprikával, majd 1,5 dl vízzel felengedve párolom úgy, hogy egy kis szaft maradjon rajta.

  3. 3

    Vajjal kikent üvegtálba rétegezem a rizst, rá egy kis frissen őrölt borsot, rá a zöldségkeveréket (2 kanálnyi kivételével) aztán a darált húst. A tejfölt összekeverem egy csipet sóval, a megmaradt zöldségkeverékkel és egy kis borssal.

  4. 4

    Lekenem vele egyenletesen a réteges zöldségeket és a husit, aztán egy jó nagy marék reszelt sajttal beterítem az egészet.

  5. 5

    Előmelegített sütőben összesütöm, míg a sajt aranybarnára pirul a tetején. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Erika Kreutzer_1
Erika Kreutzer_1 @cook_6633656
Közzétéve:

Hasonló receptek