Párolt pulyka comb hagymás krumplival
Így párolva sokkal jobban megpuhul a husi , finom porhanyos 👌😉#2019
Párolt pulyka comb hagymás krumplival
Így párolva sokkal jobban megpuhul a husi , finom porhanyos 👌😉#2019
Elkészítés
- 1
A húsokat megtisztítjuk és be fűszerezzük,ha lehetséges akkor egy pár órára hűtőbe tesszük. Aztán kis olajon megpirítjuk mind két oldalán. Csak míg ki fehèredik, aztán egy pohár vizet öntünk alá és fedő alatt puhára pároljuk. Amikor a víz lefő mindig pótoljuk, addig amíg a hús puha a végén fedő nélkül hagyjuk elpárologni a fölösleges vízzet.
- 2
A krumplit megmossuk és sós vízben megfőzzük. A hagymát apróra vágjuk és olajon megpirítjuk.
- 3
Ha a krumpli megfőtt leszűrjük és meghámozzuk és lereszeljük majd jól összekeverjük a pirított hagymával. Ízlés szerint sózzuk. A hús is elkészült csak a tálalás maradt. Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Rozmaringos sült pulyka comb Rozmaringos sült pulyka comb
Omlós, szaftos husi, hm.. ezzel mindig letudom venni a lábáról a családom 😅. És az elmaradhatatlan burgonya püré hozzá 🙂.
-
Pulyka comb Suvid Pulyka comb Suvid
Természetesen meg lehet sütni bármilyen formában, fóliába, cserépedény stb. Most azért így, mert vettünk egy új Suvid gépet, mert az előző elromlott, és nem sikerült megjavítani.
-
Sokfűszeres pulyka felső comb Sokfűszeres pulyka felső comb
Hentesnél egy szép pulyka felsőcombot vásároltam melyből ízletes különleges ebéd készült.
-
-
Dupla hagymás, mézes csirke Dupla hagymás, mézes csirke
Alacsonyabb hőmérsékleten, hosszabb ideig, lazán lefedve sütve, vajpuha, porhanyós lesz a hús! Lehet magasabb hőmérsékleten, rövidebb ideig is sütni, de akkor kevésbé lesz porhanyós a hús :)
-
Pulyka-paprikás krumpli Pulyka-paprikás krumpli
Egy szép szelet puha kenyér és tejfölös uborkasaláta.....
-
Hagymás pulyka comb pecsenye Hagymás pulyka comb pecsenye
Kevés hozzávalóból, finom ételeket lehet készíteni.
-
Pulyka saslik Pulyka saslik
Sült zöldség és husi egyben, és mutatósan. Céklával különösen finom 😉. #2019
-
-
-
Tárkonyos pulyka ragu, rizzsel Tárkonyos pulyka ragu, rizzsel
Ezt a receptet most úgy csináltam, hogy volt az alap mennyiség pulykamell ez a 2 kg. Ebből a mennyiségből kézítettem ezt a ragut és a combcsontokból valamint 500 g filéből készítettem egy pulykaragu levest is. Ezt így tűnt érdemesnek elkészíteni és így a 2 kg-ból lett egy laktató leves és egy ragu is.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek