Körtés édesburgonya pite
Ha ősz, akkor pont itt az ideje a sütőtöknek. Jah, hogy nem kaptam olyat, amit szerettem volna?! Nem akadály ;-) Majd helyettesítem édesburgonyával és úgy fűszerezem, mintha tök lenne.
Körtés édesburgonya pite
Ha ősz, akkor pont itt az ideje a sütőtöknek. Jah, hogy nem kaptam olyat, amit szerettem volna?! Nem akadály ;-) Majd helyettesítem édesburgonyával és úgy fűszerezem, mintha tök lenne.
Elkészítés
- 1
A datolyát beáztatjuk! Nekem most 4 óra kellett, hogy megpuhuljon, de van, hogy 1 óra is elég. Ha friss datolyával dolgoztok, az még jobb - az áztatás akkor átugorható. ;-)
- 2
Kb. 3 közepes méretű édesburgonyát víz alatt megsikálok, villával itt-ott megszurkálom, és sütőlemezre helyezem. 180 C fokos sütőbe tolom és 50 perc alatt készre sütöm. Amikor elkészült, lehúzom a héját, és 300 g-ot kimérek belőle.
- 3
A kimért édesburgonyához adom a leszűrt, leöblített főtt csicseriborsót, a quinoa pelyhet, a fűszereket és az áztatott datolyát, majd krémesre turmixolom az összes hozzávalót, míg homogén masszát nem kapok. Botmixer is elbánik ezzel a keverékkel. ;-)
- 4
Egy 16x24 cm-es hőálló tálba simítom a tésztát, a tetejét elsimítom, majd a körte szeleteket ráhelyezem a massza tetejére.
- 5
45-50 percig sütöm 180 C fokon. Amikor kivettem a sütőből, még puha volt az állaga; ahogy hűl, úgy szilárdul.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sütőtökös csicseri blondie Sütőtökös csicseri blondie
Amíg a sütőtök mousse-szal kísérletezgettem, a felhalmozódott csicseriborsóval is szerettem volna kezdeni valamit, ami nem egy újabb curry. Hááát, ha már a süteményezésbe így belejöttem, elkészítettem ezt a blondie-t.#glutenmentes #tojasmentes #tejmentes #vegan
-
Édesburgonya gratin/Csőbensült batáta Édesburgonya gratin/Csőbensült batáta
Egyike a legfinomabb köretnek, ha épp annak készítjük. Én most főételnek szántam ugyanis legutóbb több kesudiót áztattam be, mint amit fel tudtam használni, hát valamit kezdenem kellett vele 🤷♀️ és mivel az édesburgonya gyakran megforduló #alapanyag a konyhámban... (gluténmentes #vegan) -
Körtés-almás édesburgonya Körtés-almás édesburgonya
Itt az ősz a nyakunkon, és a barátnőméknél csodaszép körték érnek. Kaptam tőle efy nagy adagot, gondoltam készítek valami finomat belőle. Megnéztem mi is van itthon és ezt alkottam. Most valami húsmentes finomságra vágytam. 🍎🍐
-
Egyszerű, gyors sütőtökkrémleves Egyszerű, gyors sütőtökkrémleves
Ha már itt az ősz akkor, eljött a kremlevesek ideje is .:)
-
Körtés tócsni 🍐 Körtés tócsni 🍐
Ha egy kis édességre vágysz és valami gyorsat szeretnél, akkor ezt próbáld ki! Mivel én is így voltam ezzel,..... körbenéztem mi van itthon, megláttam a körtéket 🍐és tudtam, hogy ezt ki kell próbálnom. Ha az almánál🍎 sikerült, akkor miért ne sikerülne a körténél is. Annyi féle tócsni van, de még körtés nincs.......mostanáig!!!Nagyon fincsi lett, ahogy sültek.....oh a fahéj illata úgy bejárta az egész konyhát....még most is érzem. 😙
-
Édesburgonya pite Édesburgonya pite
Én egy kivehetős aljú piteformában sütöttem! Isteni, nagyon laza a töltelék sütés után is, olyan krémes marad!
-
Tavaszváró körtés édesburgonya krémleves, friss bazsalikommal Tavaszváró körtés édesburgonya krémleves, friss bazsalikommal
Ha gyorsan szeretnénk egy finom levest enni ebédre vagy vacsorára, akkor ideális és laktató ez a krémleves, amire én frissen tépett bazsalikomleveleket szórtam.Nem is képzelné az ember, mennyire illik hozzá! Ha azonban az édes-sós ízekre vágyik valaki, akkor valószínű a bacon chips a legjobb választás.
-
Körtés-narancsos céklasaláta gránátalmával Körtés-narancsos céklasaláta gránátalmával
Igazi őszi vitaminbomba!Amikor sült húst készítek, mellette a sütőben mindig elfér, néhány alaposan megmosott és alufóliába csomagolt cékla. A hűtőben sokáig eláll és változatosan felhasználható.Salátaalapnak is tökéletes, a narancs savassága és a roppanós körte édessége jól kiegészíti a cékla földes ízét, ráadásul minden vitamin benne van, amire ebben az időszakban szüksége van a szervezetünknek.#saláta#körte#2021. 50
-
Egyszerű keksz Egyszerű keksz
Vettem pár keksznyomdát ... mindenképpen most, hogy itt vannak az ünnepek ki szerettem volna próbálni..🙂
-
Nudli Nudli
Kb. 7 éve nem ettem olyan igazi nudlit. A gyerekek azt kértek és én is megpróbálkoztam a nekem valóval. Kerestem recepteket, de mindbe volt valami, amit én nem ehetek. Ráadásul édesburgonyával szerettem volna elkészíteni.Jó tanács :az édesburgonya szaftosabb, levesebb, mint a rendes társa, így több szárazanyagot felvesz. Ezért írtam a tól-ig mennyiségeket is....#glutenmentes #cukormentes #tejmentes #vegán #tojásmentes #aranykoteny23
-
Almás-körtés csirkemell, édesburgonya pürével Almás-körtés csirkemell, édesburgonya pürével
Egy ismerőstől kaptam a receptet, amikor tanácstalanul álltam a hús felett és nem jutott semmi az eszembe. Elkészítettem és nagyon jó lett. Igazi őszi ízek harmóniája.
oldaleri -
Házi tarhonya készítése #gluténmentes Házi tarhonya készítése #gluténmentes
Sokféle tésztát készítek itthon házilag, de a tarhonya készítése igazán feladta nekem a leckét. Sokáig csak úgy készítettem, hogy gyúrtam egy keményebb tésztát és nagy lyukú reszelőn lereszeltem. Az íze finom volt, de szerettem volna olyat gyúrni, mint az "igazi". Végre megvan az én módszerem. A tésztát géppel nyújtom, így egyenletesebb, mintha csak sodrófával dolgoznék és a gép el is vágja, tehát igazán nincs vele sok dolgom.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)