Habcsókos fahéjas almás béles
Almás béles újragondolva !
Elkészítés
- 1
A lisztet egy tálba szitáljuk beleszórjuk a cukrot a sütőport elmorzsoljuk.
Majd hozzáadjuk a tojássárgáját, a tejfölt a sót összegyúrjuk. - 2
A tésztát ketté vesszük kinyújtjuk egy 39x23 kizsírozott lisztezett tepsialjára tesszük.
A tészta tetejét búzadarával és megszórjuk a jól kinyomkodott reszelt almával elsimítjuk.
Az alma tetejét megszórjuk kristály cukorral és a fahéjjal. - 3
Majd kinyújtjuk a tészta másik felét befedjük az alma tölteléket.
A tészta tetejét megkenjük a felvert tojással villával megszurkáljuk.
180 c előmelegített sütőbe toljuk 25 percre. - 4
Amíg sült a tészta addig felverjük a szóba hőmérsékletű tojásfehérjét csipet sóval citrom lével.
Amikor menő a hab térfogat akkor apránként vagy kanalanként hozzáadjuk a cukrot és kemény fényes habot verünk.
25 perc elteltével kivesszük a sütőből az almás bélest és rákenjük egy spatulával a tojásfehérje habot.
- 5
Vissza toljuk a sütőbe 10-12 percre,hogy a tojásfehérje a habcsók megsüljön.
Ha szép színt kapott a hab akkor kivesszük a sütőből hagyjuk langyosra kihűlni mert egyébként nem lehet szépen felszeletelni.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Almás-meggyes pite Almás-meggyes pite
Ezt a receptet én találtam ki, hogy az alma tetejére szórok friss meggyet. Így az almás pite más ízvilággal is gazdagodott. A családomnak nagyon ízlett.
-
Almás-fahéjas pitetorta Almás-fahéjas pitetorta
Almás pite újragondolva és szerintem megállja a helyét a karácsonyi asztalnál is :)
-
Gyúrt almás rétes Gyúrt almás rétes
Gulyást főztem, gondoltam sütök almás rétest ..... #edessütemeny #2019
-
Nagyi almás pitéje Nagyi almás pitéje
Nagyi almás pitéje gyermek korom ízét ,és illatát idézi. -
Fűszeres almás béles 🍎 Fűszeres almás béles 🍎
Régi recept, csak ritkán kerül elő. 😉Kaptunk egy tál almát ajándékba. Vendégeket vártunk, szerettem volna valami gyors és fincsi sütivel kínálni őket. Így esett a választás a jól bevált almás béles receptre. 😊 Annyira jól sikerült, hogy a vendégek gyorsan el is kapkodták. Nem volt alkalmam fotózni sem. 🤔 Most újra elkészítettem és a fotózás sem maradt el.😉Mi a "vékony tészta sok-sok almával"... pártiak vagyunk. 😃 Próbáljátok ki, nem fogtok csalódni! 👌
-
-
Rafinált Almás pite Rafinált Almás pite
Almás pite újragondolva 😁. Nem annyira intenzív benne az alma íze, de viszont nagyon jól összeillik a dióval és a kakaóval,a fehérje habbá van belekeverve lágyabb, habosabb lesz a töltelék. Tapasztalatom szerint, éjszakára lefedve sokkal finomabb lesz másnapra, mint a pite 😉
-
-
Almás pite, dédikétől Almás pite, dédikétől
Nagyon könnyű, isteni finom almás pite! Megéri kipróbálni! 😊
-
-
Pihe-puha almás pite Pihe-puha almás pite
Szomszéd néni bevált, mindig puha, el nem rontható almás pitéje.
-
Almás pite Almás pite
A család nagy kedvence az almás pite, de mi nagyon sok almával szeretjük.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek