Elkészítés
- 1
A hagymát felaprítjuk, a többi zöldséget kisebb darabokra vágjuk. A hagymát az olívaolajon elkezdjük megdinsztelni kb. 2-3 percig.
- 2
A zöldségeket a hagymához adjuk es további 4-5 percig dinszteljük. A lencsét kiválogatjuk és le öblitjük Majd a zöldségekhez adjuk.
- 3
Felöntjük zöldség levessel vagy vízzel. Ízlés szerint fűszerezzuk sóval, borssal és puhára főzzük. Amíg fől addig elkészítjük a morzsát. Vajon megpirítjuk az apróra vágott fokhagymát, csak addig pirítsuk, amíg illatot ereszt. Vigyázzunk, hogy ne égjen meg.
- 4
Hozzáadjuk az aprított petrezselyemzöldet is és még 1 percig dinszteljük. Hozzáadjuk a morzsát is és addig pirítjuk alacsony hőfokon, amíg szép aranyszínű lesz.
- 5
A megfőtt zöldségeket botmixerrel krémesre turmixoljuk. Tálalásnál a morzsát a krémleves tetejére kanalazzuk. Jó étvágyat.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
Édesburgonya krémleves Édesburgonya krémleves
Valamilyen gyors, könnyű levesre vágytam, és erre esett a választásom. Az itthon levő hozzávalók segítettek benne. Roppant egyszerű, és nagyon finom. Én előző este marhacsontból csináltam az alaplevet, ezt használtam fel ennek a levesnek az elkészítéséhez.
-
Öszi zöldségköret🍁 Öszi zöldségköret🍁
Az öszi zöldségek csodás színei adták az ötletet.Önmagában és sülthúsok mellé is remek köret.
-
🍁Őszi zöldbableves🍂 🍁Őszi zöldbableves🍂
Ismét egy „megáll benne a kanál“-levest hoztam 😉 #2019 -
Pankó morzsás csirkecomb, fűszeres édesburgonyával és friss zöldséggel Pankó morzsás csirkecomb, fűszeres édesburgonyával és friss zöldséggel
Gyors, egyszerű és finom ebéd.
-
-
Roppanós paradicsomos zöldségragu Roppanós paradicsomos zöldségragu
Egy húst mellőző ismerősömnek készítettem először, mikor vendégségbe jött hozzánk. Azóta imádjuk és többször csináltam magunknak is. A zöldségeket roppanósra hagyom.
-
-
Sültpaprika krémleves Sültpaprika krémleves
Nem mondom, hogy gyors, de egyszerű és különleges krémleves.
-
Mustáros sertésszűz bundában, dupla-répa pürével Mustáros sertésszűz bundában, dupla-répa pürével
A hét második fogását kissé félve, de alaposan készítettem el... a sertésszűz nem az erősségem de összejött a dolog.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek