Aranygaluska vaníliasodóval (glutén-, tej-, cukormentes)
Nagyon régen készítettem aranygaluskát, az eredeti receptemet alakítottam át glutén-, tej-, cukormentesre.
Aranygaluska vaníliasodóval (glutén-, tej-, cukormentes)
Nagyon régen készítettem aranygaluskát, az eredeti receptemet alakítottam át glutén-, tej-, cukormentesre.
Elkészítés
- 1
A liszteket összeszitáljuk, az útifűmaghéjat elkeverjük a vízben, az élesztőt felfuttatjuk 1 dl langyos kókusztejben elkevert fruktózzal.
- 2
A többi hozzávalóval együtt lágy tésztává dagasztjuk. Majd 30 perc alatt duplájára kelesztjük.
- 3
Lisztezett deszkára tesszük és kb. 1 cm vastagságúra nyújtjuk vagy kézzel lelapogatjuk. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
- 4
A pogácsákat először az olvasztott margarinba mártjuk, majd megforgatjuk a dió és édesítőszer keverékében. Egy 26 cm átmérőjű tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral, az oldalát margarinnal kikenjük. Szorosan egymás mellé tesszük a pogácsákat.
- 5
A maradék margarint és diót a tetejére öntjük, majd letakarva újabb 30 percig kelesztjük.
- 6
180 C fokra előmelegített sütőben kb. 40-45 perc alatt készre sütjük.
- 7
Közben elkészítjük a vaníliasodót is. Egy tálban összekeverjük a lisztet és az édesítőszert, és csomómentesre keverjük a kókusztejjel. Elkeverjük benne a tojássárgákat is, belerakjuk a vanília rúd kikakaprt magjait és a vanília rudat is. Vízgőz felett kb. 15 perc alatt sűrűre főzzük.
- 8
Ha kicsit hűlt mindkettő, az aranygaluskából tépünk egy adagra valót, és lelocsoljuk a vaníliasodóval.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Kakaós csiga (gluténmentes) Kakaós csiga (gluténmentes)
Lisztkeverékmentes glutén- és cukormentes verzió. #glutenmentes
-
Kókuszkocka (glutén-, tej-, cukormentes) Kókuszkocka (glutén-, tej-, cukormentes)
A már meglévő kókuszkocka receptemet módosítgattam kicsit, csak kókuszos és jó csokis. -
Oroszkrémtorta (glutén-, tej-, cukormentes) Oroszkrémtorta (glutén-, tej-, cukormentes)
Egy újabb hagyományos tortát próbáltam ki glutén-, tej-, cukormentesen. -
Diabetikus szalagos fánk Diabetikus szalagos fánk
Az eredeti szalagos fánk receptemet vettem alapul, azt alakítottam át cukor és tejmentesre. -
Bundás alma (gluténmentes) Bundás alma (gluténmentes)
Nem csak gluténmentesen, hanem tej- és cukormentesen is készíthető. -
Amerikai palacsinta Amerikai palacsinta
Könnyen elkészíthető cukor-, glutén, és tejmentes verzió. -
Gyümölcskenyér (glutén- és cukormentes) Gyümölcskenyér (glutén- és cukormentes)
Könnyen variálható gyümölcskenyér recept, glutén- és cukormentesen készítve). -
Almás-diós mini muffin Almás-diós mini muffin
Glutén-, tej-, és cukormentesen készíthető puha mini muffinok. -
Aranygaluska vaniliasodóval Aranygaluska vaniliasodóval
10 évente egyszer készítek aranygaluskát, de akkor nagyon jól esik és pillanatok alatt elfogy.
-
Méteres kalács torta (gluténmentes, cukormentes) Méteres kalács torta (gluténmentes, cukormentes)
A méteres kalács receptemet vettem alapul, kicsit módosítottam rajta, és torta formában sütöttem. Készülhet kör alakú tortaformában, vagy szögletesben, ahogy most én készítettem. -
Somlói galuska (glutén-, cukor-, tejmentes) Somlói galuska (glutén-, cukor-, tejmentes)
Kicsit időigényes elkészíteni, de a végeredmény finom glutén-, cukor-, tejmentes verzió. -
Glutén- és tejmentes aranygaluska, vanília sodóval Glutén- és tejmentes aranygaluska, vanília sodóval
#glutenmentesSok éve sütöm gluténmentes az aranygaluskát egy jól bevált receptem alapján. Most ezt, a saját receptemet alakítottam át, mentesítettem a tejtől és barna rizsliszt alapokra fektettem a tésztát. Annyira tökéletes lett, hogy vetekszik az lisztkeverékes párjával.Tettem félre a galuskából másnapi tesztre, nagyon kíváncsi voltam rá. Másnap szobahőmérsékleten és mikróban melegítve is tökéletes volt.Ezt a receptet mindenképpen érdemes kipróbálni.#2019 #gluténmentesízlik
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek