Elkészítés
- 1
A csíkokra vágott szalonnát kisütjük, zsírját leszűrjük. Egy evőkanál zsíron megpirítjuk a kockára vágott húst (én pulyka apróhúsból készítettem). Ha a hús zsírjára sült, hozzáadjuk a sárgarépát, és tovább pirítjuk.
- 2
Hozzáadjuk a kockára vágott hagymát, ha üvegesre pirult, megszórjuk fűszerpaprikával, felöntjük vízzel, és felforraljuk. Beletesszük a kimosott, néhány vágással rövidebbre vágott savanyú káposztát.
- 3
Ízesítjük gulyáskrémmel, babérlevéllel, sóval, őrölt borssal és köménnyel. Ha hús is, és a káposzta is megpuhult, hozzáadjuk a burgonyát, és készre főzzük. A tejfölt kikeverjük néhány kanál forró levessel, majd hozzáadjuk a többihez, és kiforraljuk.
- 4
Megszórjuk petrezselyemzölddel, ha kell utána ízesítjük, és tálaljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá! 🍲☺️
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Babos káposzta Babos káposzta
Szeretem az ilyen egyszerű falusi ételeket, mint ez a babos káposzta, laktató és melengető, semmi bonyolult nincs benne, mégis fennséges. Eredetileg zalai recept, de én természetesen a magam ízlésére formáltam, nem teszem bele a bab főzővizét, nincs berántva, helyette árpagyöngyöt főzök bele, amitől sokkal lágyabb lesz az íze. Nem egy drága étel, érdemes kipróbálni!2020.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek