Túrós-bogyós

Dominika
Dominika @cook_13867259

Gyorsan és kevés munkával elkészíthető süti. Variálható, amilyen gyümölcs éppen van otthon, azzal készíthetjük. A tésztában lévő túró miatt pedig szinte "felhő" állagú a kész sütemény.

Túrós-bogyós

8 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Gyorsan és kevés munkával elkészíthető süti. Variálható, amilyen gyümölcs éppen van otthon, azzal készíthetjük. A tésztában lévő túró miatt pedig szinte "felhő" állagú a kész sütemény.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
1 tepsi
  1. A tésztához:
  2. 4 dbegész tojás
  3. 4 csapott evőkanálcukor
  4. 250 golvasztott vaj
  5. 450 gliszt
  6. 500 gtúró
  7. 200 mlzsíros tej
  8. 12 gsütőpor
  9. A gyümölcsszószhoz:
  10. 250 gfagyasztott bogyós gyümölcs
  11. 3 evőkanálcukor
  12. 1 csomagvaniliáscukor

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A fagyasztott gyümölcsöt, a cukorral és a vaníliás cukorral összeforralom (pár perc forralás szükséges, mivel így a gyümölcsben lévő feleslege víz elpárolog).

  2. 2

    A 4 db egész tojást és a cukrot összekeverem.

  3. 3

    Az olvasztott vajat hozzákeverem a cukros tojáshoz.

  4. 4

    A tojásos vajhoz szitálom a sütőport és a lisztet, majd összekeverem őket. Ebbe a masszába kerül a tej.

  5. 5

    Végül beleöntöm a villával alaposan áttört túrót és jól összekeverem.

  6. 6

    Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntöm. A korábban elkészített gyümölcsszószt egy kanállal a tészta tetejére pöttyögetem. Ezután egy fakanál nyelével a gyümölcs-szigetek közepére kis mélyedést csinálok (csak belenyomom a fakanál nyelét és párszor megmozgatom). Így a gyümölcs nemcsak a tészta tetején marad, hanem a tészta belsejébe is kerül.

  7. 7

    180 C fokra előmelegített sütőben kb. 35-40 perc alatt (légkeverés) készre sütöm.

  8. 8

    Ha kihűlt, akkor lesz szépen vágható. A maradék gyümölcsszósszal tálalhatjuk. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Dominika
Dominika @cook_13867259
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek