Csopaki aprópecsenye

Zsuzsanna Pintérné Kertész
Zsuzsanna Pintérné Kertész @PKZs_5
Mór

Talán harminc éve is már, egy újságban láttam, azóta rendszeresen készítem, a család egyik kedvence.

Csopaki aprópecsenye

Talán harminc éve is már, egy újságban láttam, azóta rendszeresen készítem, a család egyik kedvence.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
6 adag
  1. 1 kgsertéslapocka
  2. 10 dkgfüstölt szalonna
  3. 10 dkggomba
  4. 2 dbzöld paprika
  5. 2 dbnagy, vagy 5-6 kicsi paradicsom
  6. 1 nagy fejvöröshagyma
  7. 2 gerezdfokhagyma
  8. 10 dkgzöldborsó
  9. 1 csokorpetrezselyem
  10. ízlés szerint
  11. ízlés szerintbors

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A szalonnát, hagymát felkockázzuk, a fokhagymát felszeleteljük. A zsírjára sütött szalonnával megdinszteljük a vöröshagymát, hozzáadjuk a fokhagymát, apróra vágott paprikát, paradicsomot, majd a kockázott húst. Sózzuk, borsozzuk. A sóval vigyázzunk, mert a szalonna is sós!

  2. 2

    Egy nagy pohár vízzel felöntjük, majdnem puhára főzzük.

  3. 3

    Ekkor hozzáadjuk a gombát, borsót, apróra vágott petrezselymet. Összefőzzük, míg megpuhulnak a zöldségek. Levét elrotyogtatjuk, akkor jó, ha sűrű a szaftja és omlós a hús. Vegyes körettel, savanyúsággal tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Zsuzsanna Pintérné Kertész
Közzétéve:
Mór
Szeretek sütni-főzni, kitalálni új ételeket, és persze kóstolgatni is.☺️
Olvass tovább

Hasonló receptek