Korianderes pulyka szárny krumplipürével
Elkészítés
- 1
A húst meg tisztítottam, a fűszerekkel jól be fűszereztem. A bőrét egy kicsit be vagdostam, bele raktam kicsi kockákra vágva pár darab fokhagymát.
- 2
Bele tettem egy olajos tepsibe. Rá reszeltem még a maradék fokhagymát. Majd egy éjszakára, le takarva hűtőbe tettem.
- 3
180 fokra előmelegített tepsiben. Először le takarva pároltam egy kis vizet alá öntve kb. 1,5 óraig. Aztán a fóliát le véve még kb. 1 órán keresztül sütöttem hogy jó ropogós legyen kívül a bőre.
- 4
A krumpli pürét a szokás módon készítettem. Kockákra vágtam a krumplit. Sós vízben meg főztem. Le szűrtem róla a lét, amikor megfőtt. Majd krumplinyomó segítségével össze dolgoztam. Közben vajjal és sóval ízesítettem. Tálaláskor a tetejét meg szórtam apróra vágott póréhagymával. 😊
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
Pulyka szárny gyros pácba Pulyka szárny gyros pácba
Nagyon szeretjük a pulyka szárnyat bármilyen fűszerezéssel, kenyérrel, zöldség salátával , általában kisebb fiatal szárnyakat vásárolok.
-
Mega laktató magyaros csirke combok Mega laktató magyaros csirke combok
#2019 #énkönyvem
-
Fokhagymás olajban sült fűszeres csirkecomb, kurkumás krumplival Fokhagymás olajban sült fűszeres csirkecomb, kurkumás krumplival
Egy újabb egytál étel. 😊#énkönyvem #2019 -
Dinsztelt csirkemáj krumplipürével Dinsztelt csirkemáj krumplipürével
Egy régi gyermekkori kedvencem, amely jó régen volt, :) de az ízek még mindig ugyanazok. :)
-
-
-
-
Töltött karaj az Ezerarcúlány konyhájából Töltött karaj az Ezerarcúlány konyhájából
#2019 #énkönyvem
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek