Sült tejszínes metélt, glutén- és laktózmentesen
Kolozsiné Kati @kolozsine_kati
Ha már elkészítettük a szélesmetéltet, készítsünk vele egy ilyen finom vanília és citromillatot árasztó sült desszertet! (Persze bármely bolti tésztával is kivitelezhető, csak ott hosszabb a főzésidő.) #golden2
Sült tejszínes metélt, glutén- és laktózmentesen
Ha már elkészítettük a szélesmetéltet, készítsünk vele egy ilyen finom vanília és citromillatot árasztó sült desszertet! (Persze bármely bolti tésztával is kivitelezhető, csak ott hosszabb a főzésidő.) #golden2
Elkészítés
- 1
A frissen készített szélesmetéltet enyhén sós, forrásban lévő vízben kifőzzük. (A friss tészta 2-3 perc alatt megfő!) Forró vízzel leöblítjük, lecsurgatjuk. Nagyobb tálba rakjuk, ráöntjük a megolvasztott margarint, és elkeverjük.
- 2
Tálba öntjük a tejszínt, hozzá a tojássárgákat, a citrom leszűrt levét, reszelt héját, a porcukor felét és a vaníliás cukrot. Jól elkevetjük. A fehérjéket habbá verjük, majd a cukrot is hozzáadva újra verjük, míg jó kemény lesz.
- 3
A habot a tejszínes masszával óvatosan elkeverjük. Ráöntjük most már a kifőtt tésztára és összeforgatjuk.
- 4
Egy sütőtálat margarinnal kikenünk, beszórjuk zsemlemorzsával, beleöntjük az előkészített tésztát. Előmelegített sütőben rózsaszínre sütjük. (Kb. 30 perc).
- 5
Ha kisült, felvágjuk, tányérokra rakjuk azon melegében. Ízlés szerint porcukorral megszórva vagy cukorral, lekvárral fogyaszthatjuk!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Kókuszkocka, glutén- és tejmentesen Kókuszkocka, glutén- és tejmentesen
Van már vagy ötven éve, hogy divatba jött a kókuszkocka!...és azóta sem avult el! Igazi klasszikus sütemény!Népszerűségét valószínűleg a könnyű tésztájának, a csokis máznak és a finom kókusznak, így együttesen köszönheti!Majd minden családnak van hozzá receptje, ami kicsit el is tér másokétól!...de mindenki szereti!Lehet születésnap, névnap, karácsony, húsvét vagy csak egy szimpla hétköznap,....én is sokszor elkészítem,...jó ideje már gluténmentes változatban!Nálam a tésztájába méz kerül, de kakaópor nem! A mázhoz pedig mostanában kevesebb margarint használok, viszon pudingporral besűrítem, hogy krémesebb legyen!Ha kedvetek van ehhez a gyors és finom sütihez, készítsétek el!
-
Glutén és tejmentes láva sütemény Glutén és tejmentes láva sütemény
#egészségesEz a sütemény egyszerűen fantasztikus! Fantasztikusan finom és roppant egyszerű. És igen mutatós. Egyetlen baj van vele, függőséget okoz!!! Na és van még egy kisebb bökkenő, igazából csak frissen, melegen az igazi. Erre is van ám gyógymód, a hűtőben pár órácskát simán eláll a bekevert massza és 13 perc alatt készre is süthetjük a következő adagot.Friss, jó hideg eperrel, egy jó nagy gombóc vaníliás fagyival a vendégeket is lenyűgözhetjük vele.#2019 #gluténmentesízlik
-
Rizslisztes kuglóf,maradék tojásfehérjéből (glutén- és tejmentes) Rizslisztes kuglóf,maradék tojásfehérjéből (glutén- és tejmentes)
Csak gyűlik a tojásfehérjéd a hűtőben,fagyasztóban? Itt az ideje,hogy kezdj vele valamit!Szívből ajánlom ezt az egyszerűen elkészíthető kuglófot,melybe ízlésednek megfelelő maradék dióféléket,kandírozott gyümölcsöt,csoki cseppeket is belekeverhetsz!.....én most aprított mogyorót és mazsolát adtam hozzá!Finom,puha,jóízű a kuglóf.Teával,kakaóval, esetleg vajjal,dzsemmel megkenve kitűnő uzsonna, de vendégvárónak sem vallunk vele szégyent! -
Palacsinta rózsa (glutén- és tejmentes) Palacsinta rózsa (glutén- és tejmentes)
Beszippantott egy egzotikus országban készült videó, melyben valami ilyesmi formájú desszert sokaságát pakolták tálcákra!....nem tudtam a látványtól szabadulni!Persze azt sem tudtam, miből és hogyan készítik, milyen az íze!....de azt rögtön tudtam, hogy én miből és hogyan tudnék egy ilyen szépséget megalkotni!.....és íme az én változatom, amely egy puha, lágy, szinezett palacsintával, tejszinpudingos kókuszgolyóval és friss baracklekvárral készült!Ha tetszik, készítsétek el, mert őrült egyszerű, mégis látványos és nagyon finom!.....és ha valaki az eredeti sütinek a receptjére rábukkanna, szívesen megnézném! -
Pezsgős karaj, Szilveszterre! Glutén- és laktózmentesen Pezsgős karaj, Szilveszterre! Glutén- és laktózmentesen
Szilveszterkor a húsok sem nélkülözhetik a pezsgők finom ízét és zamatát!Ezúttal egy kis Félédes Rosé Pezsgő teszi omlossá és pikánssá a karajszeleteket.A hétköznapokban persze helyettesíthetjük vízzel,úgy sem fogunk csalódni benne! -
Kosárka vaníliás krémmel erdei gyümölcsös önetettel glutén és laktózmentesen Kosárka vaníliás krémmel erdei gyümölcsös önetettel glutén és laktózmentesen
Gyerekkoromban nagyon szerettem az ilyen és ehhez hasonló "lagzis" sütikéket. A recept alapját itt találtam egy másik felhasználónál, csak kicsit tovább gondoltam. @Gluck_Marcsi receptjét használtam alapnak, amit nagyon köszönök!
-
Mokkafánk glutén és laktózmentesen Mokkafánk glutén és laktózmentesen
A régi időkben minden cukrászdában ott sorakozott a vitrinben ez a finom kávés süti! A neve ugyan mokkafánk, de igazából nem fánk, hanem egy linzer!Különleges ismertetőjele, a tetejére festett M (mint Mokka)betű volt.A receptjét egy 1973-as kiadású, szlovák sütiskönyv, magyarnyelvű kiadásában találtam meg!Először glutén- és laktózmentesítettem, aztán pedig egy kicsit a mai korhoz igazítottam a krémjét is!Elárulom, hogy míg ezt a pár fotót készítettem az elkészült sütikről, legalább hatot (vagy hetet?)megettem belőle, mert annyira finom!.....nem folytós, nem porlik a szájban, finom kávé illatú és ízű, ráadásul jó krémes!Szeretettel ajánlom nektek!....Kávé rajongók, sütésre fel! -
Darázsfészek őszibarackkal, glutén-,élesztő-,és tojásmentesen Darázsfészek őszibarackkal, glutén-,élesztő-,és tojásmentesen
Biztos szeretitek a darázsfészket!....mert, olyan nincs, hogy nem! Úszik a vanilia illatban, alul-felül ropogós, középen puha,....teli van dióval és most egy kis őszibarackot is kapott! Pont olyan, mint amilyet a drága Dédike sütött még búzalisztből! #golden2 -
Glutén- és tejmentes képviselőfánk, pudingos krémmel,vegán habbal Glutén- és tejmentes képviselőfánk, pudingos krémmel,vegán habbal
Gyermekkoromban mindíg ott volt az asztalon a nagy családi ünnepek alkalmával ez a mutatós és finom süti, természetesen búzaliszttel készítve!Tésztája könnyed volt,mint a felhő, krémje selymes és vanília illatot árasztott, a porcukor pedig varázslatosan belepte!A gluténmentesítéshez is a családi receptből indultam ki.A tésztához csak néhány változtatást eszközöltem, a krémet azonban lecseréltem most, egy könnyebben és gyorsabban elkészíthető, puding alapú krémre!Mivel mini fánkokat sütöttem, igy ebből az adagból 36 darab lett, de a megszokott közepes nagyságúból kb 24 lesz!Ha ti is imádjátok a képviselőfánkot, akkor bátran fogjatok hozzá, hisz egyszerű megcsinálni, bár jó,ha betartjuk pontosan a leírást! -
Krémes-ananászos szelet, gluténmentesen Krémes-ananászos szelet, gluténmentesen
A csoki, a vanília és az ananász édeshármasához ezúttal egy könnyű habréteg csatlakozott, hogy kissé ünnepibbé váljon! #golden2 -
Szilvás pite Szilvás pite
Régen csináltam már, nagyon szeretjük a pitéket. Könnyű kis tésztája van, mely isteni finom. Megéri ha elkészíted. #golden2 #2020
-
Házi SPORT SZELET, sütés nélkül (glutén- és tejmentes) Házi SPORT SZELET, sütés nélkül (glutén- és tejmentes)
Ez a finomság olyan átmenet a süti és a csoki között.Olyan fajta, ami jó, ha van a hűtőben,..ami sokáig eláll,...amivel a vendéget is bátran megkínálhatjuk, mert semmi gluténmentes mellékíze nincs!Olyan, hogy már egy darabka is oltja az édesség utáni vágyadat, de három után sem tudsz leállni az evésével!Ráadásul egyszerűen elkészíthető és elronthatatlan!De lehet bármilyen sütésnélküli torta alapjaként is használni!Itt a hozzávaló keksz alap is házi készítésű, melynek receptjét is belinkeltem!
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/10843807
Szöveges kommentek