Emeletes élvezet kakaós piskótával

Lajos Moncsi
Lajos Moncsi @moncsi_lajos
Pomáz / Preston UK

Nagyon habos és krémes sütemény, ami pillanatok alatt elfogy. Az eredeti recept keksz alappal készül, de nálunk egy egyszerű kakaós piskótával készül, (ami a browniere hasonlít) vastag túróréteggel, pudinggal és tejszínhabbal a tetején. Készíthető főzős pudinggal is ugyanezekkel az arányokkal, csak plusz 8 kanál cukorral, talán úgy még szilárdabb is, de így sokkal krémesebb hátasa van. 😋 #2019

Emeletes élvezet kakaós piskótával

57 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nagyon habos és krémes sütemény, ami pillanatok alatt elfogy. Az eredeti recept keksz alappal készül, de nálunk egy egyszerű kakaós piskótával készül, (ami a browniere hasonlít) vastag túróréteggel, pudinggal és tejszínhabbal a tetején. Készíthető főzős pudinggal is ugyanezekkel az arányokkal, csak plusz 8 kanál cukorral, talán úgy még szilárdabb is, de így sokkal krémesebb hátasa van. 😋 #2019

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50 perc +hűtés
12 adag
  1. Piskóta
  2. 20 dkgmargarin
  3. 20 dkgcukor
  4. 10 gvaníliás cukor
  5. 3 dbtojás
  6. 18 dkgliszt
  7. 5 dkgkakaó
  8. 12 gsütőpor
  9. 2 dltej
  10. 1. Túróréteg
  11. 30 dkgtúró
  12. 10 dkgporcukor
  13. 10 gvaníliás cukor
  14. 2,5 dlHulala tejszín
  15. 10 ghabfixáló
  16. 1/2 dbcitrom reszelt héja
  17. 2. Vaníliás réteg
  18. 80 gGála főzés nélküli vaníliapuding
  19. 5 dltej
  20. 10 gvaníliás cukor
  21. 3. Réteg, teteje
  22. 2,5 dltejszín
  23. 2 evőkanálporcukor
  24. 5 dkgcsokoládé
  25. 10 ghabfixáló

Elkészítés

50 perc +hűtés
  1. 1

    Összekeverem a cukrokat a margarinnal.

  2. 2

    A piskótához összekeverem a száraz alanyagokat, a lisztet, kakaót és sütőport.

  3. 3

    Egyesével belekeverem a tojásokat..

  4. 4

    Majd a száraz anyagokat...

  5. 5

    És végül a tejet is belekeverem.

  6. 6

    Egy 30x25 cm tepsit kibélelek sütőpapírral..

  7. 7

    Eloszlatom benne a masszát..

  8. 8

    És előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt készre sütöm, tűpróbával ellenőrizve,hogy átsült e teljesen. Félreteszem hűlni.

  9. 9

    Elekezdem a túró réteget:a túróhoz reszelem a citrom héját, beleteszem a porcukrot és összekeverem...

  10. 10

    A tejszínt félkeményre verem majd beleszórom a habfixálót és kemény habba verem.

  11. 11

    Összekeverem a habot és a túrókrémet..

  12. 12

    Majd a piskótán egyenletesen elkenem.

  13. 13

    A pudingporokat a tejjel 3 perc alatt keményre keverem..

  14. 14

    És elkenem a túró krémen.

  15. 15

    A tejszínhabot félkeményre verem, hozzáadom a habfixálót és a porcukrot és teljes keménységre verem...

  16. 16

    Rákenem a vanília réteg tetejére..

  17. 17

    Végül ráreszelem a csokoládét és 1-2 órára hűtőbe teszem fogyasztás előtt.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Lajos Moncsi
Lajos Moncsi @moncsi_lajos
Közzétéve:
Pomáz / Preston UK

Szöveges kommentek

Hasonló receptek