Elkészítés
- 1
A hagymákat nagy kockára vágjuk, az olajon megdinszteljük. A húst szintén nagy kockára vágjuk, megmossuk. A borsot, köménymagot mozsárban összetörjük.
- 2
4-5 perc múlva a hagymához adjuk húst, szalonnát, átkeverjük, majd a borsot, babérlevelet rászórjuk és 5-6 percig magas hőfokon pörköljük.
- 3
Alacsony hőfokra állítjuk a tűzhelyet, hozzáadjuk az őrölt paprikát, savanyú káposztát, füstöltkolbászt, sót, csípős paprikát vizet és kb. 2 órán keresztül puhára főzzük.
- 4
Kb. a főzési idő felénél hozzáadjuk a borókabogyót, borsikafüvet, ízlés szerint utófűszerezzük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
-
Székelykáposzta Székelykáposzta
A töltött káposzta után szerintem a székelykáposztát is szinte mindenki szereti...
-
Székelykáposzta Székelykáposzta
Egy tradicionális magyar étel, ami könnyen elkészíthető.😊
-
Székelykáposzta Székelykáposzta
Ez a mi székelykáposztánk, van ezer változat, de mi így szeretjük. (Csak lapockával, mert a comb száraz és természetesen zsírral készül, nem olajjal).
-
Székelykáposzta Székelykáposzta
Bármilyen alkalomra, hétvégére, baráti összejövetelre vagy nagyobb létszámú társaságnak készíthető finom, kiadós egytálétel.#szekelykaposzta
-
-
-
-
Székelykàposzta Székelykàposzta
#2019 Nem szoktam rántást csinálni rá a liszt miatt, de minden más van benne 😊
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/10919347
Szöveges kommentek