Diós-mogyorós kiflik

Böbi
Böbi @Bobi
Debrecen

Ki akartam próbálni, mennyire más mogyoróval dolgozni.

Diós-mogyorós kiflik

15 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ki akartam próbálni, mennyire más mogyoróval dolgozni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
8 adag
  1. 1 kgliszt
  2. 5 dkgcukor
  3. 5 dkgélesztő
  4. 10 dkgmargarin
  5. 0,5 ltej
  6. 4 dbtojássárgája
  7. 1kk. só
  8. 1tojás a kenéshez
  9. Töltelék: 10 dkg darált dió
  10. 10 dkgdarált mogyoró
  11. 20 dkgcukor
  12. Lekvár (annyi, hogy ne maradjon morzsás)

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk szépen felfutni.

  2. 2

    Majd egy nagy tálba öntjük, hozzáadjuk a tojássárgáját, a liszt felét és elkezdjük összeállítani a tésztát, apránként adjuk hozzá a többi lisztet, a margarint is és a sót.

  3. 3

    Addig gyúrjuk, míg el nem válik a tál falától, 30 percet pihentetjük.

  4. 4

    A töltelékhez összekeverjük a diót, mogyorót, cukrot és a lekvárt.

  5. 5

    A tésztát átgyúrjuk, kb. 3 részre osztjuk, kerek formára nyújtjuk, és, mint a pizzát 8 részre vágjuk, a hosszabbik szélükre teszünk a diós-mogyorós masszából és kifliket formázunk belőlük.

  6. 6

    Tepsire sorakoztatjuk őket, a tetejüket lekenjük tojással, hagyjuk kelni még kb. 20 percet, ismét lekenjük és 180 fokon megsütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Böbi
Böbi @Bobi
Közzétéve:
Debrecen
Imádok főzni-sütni, folyamatosan lesem az új recepteket 😊
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek