Diós kiflik

Oláh Timi
Oláh Timi @olah_timi
Magyarország

Hajtogatott vajastészta, nagyon nagyon puha, nagyon időigényes, de megéri a fáradtságot #azenkonyham

Diós kiflik

16 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Hajtogatott vajastészta, nagyon nagyon puha, nagyon időigényes, de megéri a fáradtságot #azenkonyham

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

5 óra 30 p
2 tepsi
  1. Kelt tészta alap
  2. 3 dkg élesztő
  3. 2,5 dltej+ 1 tk cukor
  4. 50 dkgliszt
  5. 0.5 kk
  6. 7.5 dkgcukor
  7. 2 dbtojás
  8. Vajastészta alap
  9. 200 gvaj
  10. 10 dkgliszt
  11. Töltelék
  12. 150 gdió
  13. 100 gporcukor
  14. 1 dbtojássárgája +1 ek tej a kenéshez

Elkészítés

5 óra 30 p
  1. 1

    A tejet a cukorral elkeverjük, majd felfuttatjuk az élesztőt. A kelt tésztához összegyúrjuk a hozzávalókat. Majd 3 órára berakjuk letakarva a hűtőbe!

  2. 2

    A vajastészta alapot is összegyúrjuk. Nagyon lágy tészta lesz. Becsomagoljuk ezt is lehűtjük. Ha letelt a 3 óra a kelt tészta alapból kb. 25x30 cm téglalap alapot nyújtunk.a közepébe helyezzük vajastészta alapot 10x12 cm téglalappá formázva kb.. Majd balról jobbra fentről le becsomagoljuk. Befolpakozzuk és 15 percre berakjuk a hűtőbe.

  3. 3

    Ha letelt az idő kinyújtjuk a tésztát és újra hajtjuk balról jobbra fentről le. Ezt 4×kell megismételni! Időigényes, de megéri!

  4. 4

    A kinyújtott tésztát hosszában elvágjuk kb. 15 cm széles 10 cm hosszú téglalapokra azt átlóba.

  5. 5

    Töltsük meg a diós cukros töltelékkel. Tekerjük fel a vastagabbtól a vékonyabb feléig. Így lesz kifli. Kenjük meg tejes tojássárgával. Majd süssük 200 C fokon kb. 15 percet. Nagyon nagyon puha a bolti leveles tészta meg se közelíti ezt a tésztát. Érdemes kipróbálni mert gyorsan fogy! A töltelék változtatható (alma, mák stb).

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Oláh Timi
Oláh Timi @olah_timi
Közzétéve:
Magyarország
Ha tudni szeretnéd, hogyan lehet varázsolni, kevés időből nem túl bonyolult, finom és egyszerű ételeket akkor jó helyen jársz! Szeretek főzni, de az időigényes és bonyolult ételek nem az én műfajom. Szeretném  megmutatni, hogy lehetséges ez.KÉRLEK SZÉPEN BENNETEKET, HOGY A NEM ÉPÍTŐ ,SEGITŐ SZÁNDÉKÚ KRITIKÁKAT NÁLAM MELLŐZZÉTEK!!! NEM ÉRDEKEL ÉS SZÓ NÉLKÜL TÖRÖLNI FOGOM ! MINDENKI ELÍRHAT ELNÉZHET DOLGOKAT.AMI PEDIG A KÉSZÍTÉSI MÓDOT ILLETI ÉN ÍGY CSINÁLOM! MEGÉRTÉSETEKET KÖSZÖNÖM!Tisztelettel Timi!Mindenkinek csodaszép napot kívánok szeretettel!🙂😉
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek