Kecske pörkölt Ramsey módra

Kitti Györfi
Kitti Györfi @kitku_1981
Debrecen

Kísérletezés volt, nagyon bejött 💖💖💖

Kecske pörkölt Ramsey módra

13 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Kísérletezés volt, nagyon bejött 💖💖💖

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 2 kgcsontos kecskehús (gerinc)
  2. 2 fejvöröshagyma
  3. 3 gerezdfokhagyma
  4. 2 kgburgonya
  5. ízlés szerint
  6. ízlés szerintbors
  7. 3 tkrozmaring
  8. szükség szerintsertészsír
  9. 3 kkpirospaprika
  10. 2 dlvörösbor

Elkészítés

  1. 1

    A zsíron a hagymát megfonnyasztom, hozzáadom az apró kockára vágott fokhagymát. Lehúzom a tűzről, megszórom pirospaprikával.

  2. 2

    Felöntöm 2 dl vízzel. Elfőzöm a vizet, hozzáadom a húst, megpirítom, lefedem, hagyom párolódni.

  3. 3

    10-15 perc múlva felöntöm 2 dl vízzel, sózom borsozom, felöntöm 2 dl vörösborral.

  4. 4

    Elpárologtatom az alkoholt, megszórom rozmaringgal.

  5. 5

    Fedő alatt párolom amíg a húsi megfő, krumplival tálalom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kitti Györfi
Kitti Györfi @kitku_1981
Közzétéve:
Debrecen

Top találat itt

Szöveges kommentek

Hasonló receptek