Citromos-vajas sült hal

29 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 800 gtengeri halfilé
  2. szükség szerintgluténmentes zabpehelyliszt (forgatáshoz)
  3. 4 nagy csipethimalájai só
  4. 1 tkőrölt fekete bors
  5. 2 evőkanálolívaolaj - extra szűz
  6. 140 glaktózmentes vaj
  7. 1 dbcitrom (héja, és leve)
  8. 1 csokorpetrezselyemzöld

Elkészítés

  1. 1

    A kedvenc fehérhúsú halfilédet kockázd fel nagyobb darabokra.

  2. 2

    Egy tálban keverd össze a lisztet a sóval, borssal.

  3. 3

    A haldarabokat forgassuk bele a lisztbe.

  4. 4

    Egy teflonos serpenyőt pár csepp olívaolajjal forrósítsunk fel. A forró serpenyőben pirítsuk meg a lisztbe forgatott haldarabok minden oldalát.

  5. 5

    Mikor a halak megpirultak, rátesszük a vajat.

  6. 6

    Mikor a vaj felolvadt, mehet hozzá a citrom reszelt héja és a citrom kifacsart leve is. 1-2 percet forraljuk.

  7. 7

    Óvatosan keverjük, a halak nehogy összetörjenek! Az apróra vágott petrezselymet is hozzáadjuk. Azzal is átforgatjuk, és fél perc múlva le is vehetjük a tűzről!

  8. 8

    Rizi-bizivel, rizzsel, krumplival, stb. tálalható.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Stehenics Hajnalka
Stehenics Hajnalka @Hajni_1987
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek

Hasonló receptek