Tökkalács
Elkészítés
- 1
Az élesztőt kevés langyos tej és 1 tk cukor keverékében felfuttatjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk, elvegyítjük benne a sót, és a porcukrot, majd hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a tojássárgáját, a tökpürét, az olvasztott vajat és a tejet. Az egészet lágy tésztává dagasztjuk, ezután letakarva, meleg helyen a duplájára kelesztjük.
- 2
Egy kb. 22 cm - es átmérőjű kapcsos tortaformát kibélelünk sütőpapírral.
- 3
Ha a tészta megkelt, 12 egyenlő részre osztjuk és egyesével kigömbölyítjük, ezután tésztagombócokat tenyérrel 10 cm - es körré lapítjuk és elhelyezzük a formában, a képen látható módon, lekenve olvasztott vajjal az egyes korongokat.
- 4
Kb. 30 percig kelesztés után, a tésztát lekenjük enyhén felvert tojással és megszórjuk jégcukorral. Előmelegített 180 °C - os sütőben kb. 30 - 35 perc alatt megsütjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Fonott kalács Fonott kalács
#mindenamisutemeny Nagyon finom, lágy kalács.
-
🌸🐰Húsvéti fonott kalács, húsvéti nyúl🐇🐑🎨🥚🐣🐔 🌸🐰Húsvéti fonott kalács, húsvéti nyúl🐇🐑🎨🥚🐣🐔
Köszönöm Varga Gábornak ezt a fantasztikus receptet! Grammra pontos alapanyagok, nagyon könnyen dagasztható tészta, de, ha ez még nem lenne elég: az íze mennyei! Legközelebb egy kis citromhéj is kerül bele, de e nélkül is tökéletes. A formázása egyszerű, az első szál után akár két méter tésztát is bárki meg tud fonni, csak rá kell érezni... A nyuszi is könnyű, a gyerekek imádni fogják. Kis masnival fel lehet dobni, bár a nélkül is édesek (szó szerint 😉).#mindenamisutemeny
-
Mini csavart kalácsok Mini csavart kalácsok
A fonott kalács évszázadok óta a magyar konyha egyik ünnepi tésztaétele, amely nem csak húsvétkor, de a fontosabb eseményeknél is elkészítettek. Magában fogyasztva egy pohár tejjel vagy kakaóval fogyasztva nagyon finom. Mi többnyire így szoktuk fogyasztani. De meg lehet kenni pici vajjal vagy lekvárral is.
-
-
Foszlós, puha Kalács🍇 Foszlós, puha Kalács🍇
Amit tudni kell róla, hogy nagyon nagyon finom és másnap is puha marad!
-
-
-
Szilvalekváros fonat Szilvalekváros fonat
Nagyon szerettem volna már az első idei szilvalekváros üveget felbontani, s valami finomságot készíteni a benne lévő fantasztikusan finom lekvárból. Kapóra jött Limara receptje, úgyhogy a mai ebédünk második fogásaként megsütöttem ezt az isteni péksütit. Annyira ízlett, hogy legközelebb dióval és mákkal is megsütöm, mert hát ugye a szilvalekvár nagy kincs, be kell osztani, hogy kitartson egy évig.
-
-
Húsvéti foszlós fonott kalács Húsvéti foszlós fonott kalács
Minden húsvétra ezt sütöm. #2019
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek