Egyben sült oldalas
Ani Kövesdi @Ani518
Elkészítés
- 1
Előző nap bedörzsölöm a húst a fűszerekkel, majd olajon hirtelen minden oldalát megpirítom. Felöntöm annyi meleg vízzel, ami majdnem ellepi. Időközben átforgatva, közepes höfokon addig főzöm, míg a hús megpuhul. A hús húsos felét a főzőlébe fordítva hagyom kihűlni (ha lehet egy éjszakára így hűtőbe teszem). A húst tűzálló edénybe teszem, a zsírját és két merőkanálnyi levet merek alá (a maradék levet lefagyasztom, később babfőzelék főzéséhez fogom felhasználni).
- 2
200 °C-os sütőben átforgatva, szaftjával meglocsolgatva, piros ropogósra sütöm az oldalast. Jó étvágyat kívánok❣️
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Igazából a sütés-főzés nem a hobbym, csak a szeretteimet igyekszem jól tartani. 😉De ez csak részben igaz.A sütés-főzés szeretetét az Apukám ültette a szívembe. 12 éves voltam, amikor az ő irányításával az első ételt elkészítettem. Az Anyukám nem nagyon engedett maga mellett lábatlankodni, inkább önállóságra szoktatott és hagyott főzni.A szüleim a mennybe mentek, szép és számomra örömet adó örökségemet osztom itt meg veletek.
Olvass tovább Hasonló receptek
-
-
Sült oldalas Sült oldalas
Sült oldalast is sokféle módon lehet készíteni. Szeretném megosztani, a saját verziómat.
-
-
Egyben sült,aszús oldalas Egyben sült,aszús oldalas
Mint minden hús , ez is egyben sütve lesz a legszaftosabb. Akkor jó ,ha a csont kiesik belőle.
-
-
Egybensült, omlós oldalas 🥩 Egybensült, omlós oldalas 🥩
Kevesebb jobb dolog van annál, mint amikor főzés közben akár egy filmet is meg lehet nézni. Ez a sült oldalas pontosan ilyen étel. Sok gond nincs vele és nagyon finom vasárnapi ebéd lehet belőle. 😊
-
Sült oldalas Sült oldalas
Nagyon egyszerű , remek étel . Amikor sütünk oldalast , be a sütőbe , mellette meg ezer dolgot meg tudunk csinálni . Például, megfőzni a levest , krumplit pucolni, megsütni a sütit ... :) OK , ez csak vicc!
-
Sült vaddisznó oldalas Sült vaddisznó oldalas
Ajándékba kaptam az oldalast! Most is hálás vagyok érte! (Köszönöm!😀)Nem nagy munka megcsinálni, inkább csak időigényes. De megéri a melót! 😉
-
-
Sült oldalas Sült oldalas
Csak egyszerűen sült krumplival mert így esett jól ma nekünk.
-
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/10979933
Szöveges kommentek (4)