Mokkás labdakalács
Dédi hagyatékában találtam egy nagyon finomnak ítélt receptet, így hát ki kellett próbálnom.Nem csalódtam! Egy nagyon finom puha, foszlós, különleges ízvilágú finomság lett belőle. Vajjal, lekvárral kenve nagyon finom,de magában is megállja a helyét...#2019
Mokkás labdakalács
-
EszterD“Kedves Katica, Ismét elkészült a kalács, és újfent megállapítottam, hogy csodálatos. Kellemes Húsvéti Ünnepeket! :)” -
EszterD“Tegnap este ismét megsütöttem a kalácsot, szóval ma remekül indult a napom. Még mindig szuper! ☺ ☀” -
EszterD“Fantasztikus ízű és állagú kalács, egy élmény enni. Az elkészítése viszont nagyon egyszerű. Egész biztosan gyakran fogom megsütni. Köszönöm szépen a receptet! :)”
Dédi hagyatékában találtam egy nagyon finomnak ítélt receptet, így hát ki kellett próbálnom.Nem csalódtam! Egy nagyon finom puha, foszlós, különleges ízvilágú finomság lett belőle. Vajjal, lekvárral kenve nagyon finom,de magában is megállja a helyét...#2019
Elkészítés
- 1
Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. A langyos tejbe, melybe tettünk egy teáskanál cukrot, elmorzsoljuk az élesztőt, tetejére szórunk egy teáskanál lisztet és félretesszük (10 perc), hogy felfusson. A lisztet, a sót egy tálba szitáljuk, elkeverjük benne a cukrokat, a reszelt citrom héját, ráütjük a tojást, hozzáadjuk a tojássárgáját, beleöntjük a felfutott élesztőt, alaposan összedolgozzuk, majd két részletben hozzáadjuk a langyos tejszínt is a belekevert instant kávéval...,
- 2
...szépen kidolgozzuk (táltól, kéztől elváljon). Letakarva langyos helyen a duplájára (kb. 40 perc) kelesztjük. Enyhén lisztezett munkafelületen kissé átgyúrjuk, majd lemérve 16 db egyenlő részre vágjuk és kigömbölyítjük őket.
- 3
Sütőpapírral ellátott 30 × 11 cm - es sütőformába rakunk alulra 10 db gömböcskét, majd a tetejére elosztjuk a 6 db gömböcskét és letakarva ismét pihentetjük, amíg újra a duplájára emelkedik. (kb. 30 perc) Ezután lekenjük a tetejét az enyhén átkevert tojássárgája tej keverékével, és előmelegített sütőben 180 C fokon 30 perc alatt készre sütjük. Formástól rácson hagyjuk hűlni egy 10 percet...,
- 4
... majd kivéve belőle legalább langyosra hűtjük mielőtt felszelnénk. Egy igazi finomság. Ízvilágát elvarázsolja az instant kávé.Kávéval,tejjel,teával kínáljuk. Finomak hozzá a lekvárok, dzsemek is.
Hasonló receptek
-
Fonott csíkos kalács Fonott csíkos kalács
Gyerekkoromban imádtam a nagyi kakaós kalácsát, amit vasárnaponként varázsolt az asztalra. Ilyenkor édes, kelt kakaós felhőben úszott az egész lakás, na és az a csodálatos látvány az asztalon. Az a csoda, talán csak ízre volt finomabb, mint illatra, evését szinte alig lehetett abbahagyni. Teával, kakaóval, tejjel egy kis vajjal a tetején, vagy anélkül, remek étek, kívánni sem tudtunk finomabbat. Most is a leges legfinomabb és imádom tésztájának a foszlós, pihe-puha állagát amit a joghurt biztosít. ( 18. )
-
Joghurtos brióskalács Joghurtos brióskalács
A sütés gyógyír ebben a nehéz időszakban... Azok, akik szeretik a finom ízeket és illatokat, na meg a lágy kalácsokat, biztos nem lesznek képesek ellenállni ennek a brióskalácsnak. Elkészítése nagyon könnyű, így magában is tökéletes reggeli, tízórai, uzsonna, de nutellával, dzsemekkel kínálva fenomenális finomság. Természetesen saját ízlésednek megfelelő formában készítheted el. ( 14. ) -
Fonott mákos kalács Fonott mákos kalács
A jóféle házi kelt tésztákkal nehéz felvenni a versenyt. Pláne, ha az egy pihe-puha, foszlós, csoda finom kalács, szaftos máktöltelékkel! Olyan igazi jó nagymama-féle kalács! Szerintem megállja a helyét reggeliként, tízóraiként, desszertként, vagy akár uzsonna és vacsoraként is, egy bögre tejjel, kakaóval. Ezt a fajta kalácsot mi langyosan szeretjük a legjobban, nekünk nagyon jól tud esni. ( 20. ) -
Briós - kalács Briós - kalács
Egy jól bevált briós receptem, de akár kakaós csigát, akár kalácsot is süthetünk belőle. Nagyon finom lesz, bármi készüljön is belőle. Ha maradna, másnap is tökéletes reggelire vagy akár tízóraira. Nem kell tőle félni, nem kacifántos. -
Joghurtos kakaós kevert Joghurtos kakaós kevert
Egy kis gyors joghurtos - kakaós kevert süti lekvárral. Hamar elkészül és nagyon finom. -
Kakaós kalács tejszínnel és joghurttal Kakaós kalács tejszínnel és joghurttal
Azért egy igazi, otthoni, saját készítésű kalácsnak nincs párja a világon! Ha teheted és időd engedi süss otthon!! Teljesen más érzés felvágni, beleharapni, megkenni, egyszóval nincs hozzáfogható érzés, és természetesen szuper finom, igazi, ízes kalács, aminek szinte lelke van! Én nagyon sokat, nagyon sok félét készítek, főleg hétvégi reggelekre. Igaz sok időt vesz igénybe, de nagyon megéri! Most a sima fonott kalács helyett joghurttal és tejszínnel készült el egy kakaós kalács, aminek az eredménye egy sokkal puhább és foszlósabb kalács lett! Egy tökéletes puha finomság. Már langyosan is fogyaszthatod üresen, vagy teljes hűlés után vajjal, lekvárral megkenve egy pohár tejjel, kakaóval, tejeskávéval. Nálunk a család apraja-nagyja sorban áll az utolsó morzsájáért is. Álom a tésztájával dolgozni, fantasztikus állagú és sütés közben sem reped meg. ( 45. ) -
4 fonásos fonott, foszlós kalács 4 fonásos fonott, foszlós kalács
Nagyon finom, foszlós kalács. Vajjal, lekvárral megkenve is ajánlom.
-
Mandulás foszlós kalács Mandulás foszlós kalács
Húsvétkor hagyományos foszlós kalácsot szoktam sütni, de most finomra darált, blansírozott mandulával készült. Ízletesebb, könnyebb és sokkal egészségesebb lesz így a kalácsunk. Kalciumban, E-vitaminban, egyszeresen telített zsírsavakban gazdag, és magas a fehérjetartalma. ( Nem csak húsvétra ajánlott.) -
Dédi tejszínes kalácsa (Hamis fonott) Dédi tejszínes kalácsa (Hamis fonott)
Egy nagyon puha, nagyon finom és rendkívül egyszerű kalács. Valamikor Nagyikám kemencében sütötte és tényleg csak a nagyobb ünnepekkor. Ma már nálunk elég gyakori vendég, főleg hétvégeken, de a hűvösebb napokon ( mint mostanában ) jobban rászánom magamat....#csaladirecept -
Narancsos-tejszínes briós fonat Narancsos-tejszínes briós fonat
Hihetetlenül bolyhos, nagyon aromás briós kalács, nem túl édes, tökéletes önmagában, pirítós elkészítéséhez, vagy egyszerűen csak egy hatalmas pohár narancslével, esetleg kakaóval, tejjel. Különös recept, mert amint olvasni fogod, nem tartalmaz vajat/ margarint vagy olajat. Az összes szükséges zsiradék mennyiséget a tejszíntől kapja meg, amelyet beledolgozunk. Ezért fontos, hogy olyan tejszínt használjunk, amelynek zsírtartalma legalább 30 %-os. Az elkészítése is nagyon egyszerű, csak be kell tartani a leírtakat, így még elrontani sem tudod. -
Mini fonott kalácsok Mini fonott kalácsok
Foszlós, puha, könnyű tésztájú mini fonott kalácsok melyek kellemesen citromosak, nem túl édesek és nagyon finomak! Szerintem nagyon mutatósak😊 Egy kalács egy embernek egyszerre elég, persze nyugodtan lehet belőle többet is enni. Magában fogyasztva nagyon finom, de meg lehet kenni pici vajjal vagy lekvárral is, ha valaki még jobban szereti fokozni az élvezeteket.
-
Tejszínes - vajas - mézes húsvéti fonott kalács Tejszínes - vajas - mézes húsvéti fonott kalács
A fonás még mindig nem az erősségem... 😁 de maga a kalács, hát az mennyei lett😍 Puha, foszlós és szaftos, a vajnak és tejszínnek köszönhetően. Szinte szétomlik a szájban. 🤗 Egy régi receptünket alakítottam át... megérte, mert nagyon finom kalácsot sikerült az ünnepi asztalra varázsolni. Érdemes elkészíteni. ❣️
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek